官方消息
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店名 |
Pit Tsuking Ubambaru(Pit Tsuking Ubambaru)
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类型 | 披萨、意大利面、意大利料理 |
预约・查询 |
03-3836-1136 |
预约可/不可 |
可预订
近くに姉妹店が4つございますので、お間違えの無いようご注意ください。 |
地址 |
東京都台東区台東4-20-12 本橋ビル 1F |
交通方式 |
TX 大江戸線 新御徒町駅から徒歩2分以内 距離新御徒町 220 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2010501033578 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
サービス料、チャージ料とくにありません。 |
座位数 |
40 Seats ( テーブル26席、カウンター14席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 2021年11月より【ディナータイム限定】喫煙 32席 / 禁煙 8席【ランチタイム】全席 禁煙 <注>葉巻系やガラムなど香りのきついものはご遠慮いただきます 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 近隣コインパーキング、パーキングメーターあり |
空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
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料理 |
提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
关于儿童 |
椅子など、お子様用は特に準備ございませんのでご了承お願いします。 |
开店日 |
2013.4.16 |
备注 |
ペットは不可です。店舗の奥の方は携帯電話の電波が |
餐厅公关 |
500℃の窯で焼き上げる、薄生地のもちもちナポリピッツァと、極太のもちもち生パスタをご用意
ピッツァは生地から店内で練っている完全自家製。マルゲリータ、クワトロフォルマッジなどなどのナポリスタイル。パスタも生パスタ以外に乾麺はもちろん、ショートパスタ、タリアテッレ、ニョッキなどご用意。その他、前菜、サラダ、お肉、デザートもたくさん!ドリンクはワインの他にも多数あり!女性のお一人様から、ご家族・団体までどなたでも大歓迎!そしてピッツァはもちろん、ほとんどのメニューがテイクアウトOK!! |
本日四軒目のピザ屋「ピッツァキング バンバール」。
手前にはカウンター席、奥にはテーブル席がある。
BGMはイケイケ。
こちらは薪釜ではなく電気オーブンでピザを焼く。
温度は500°。薪釜と変わらない。
さて、薪釜との違いはいかに?
我々のピザを作ってくれたのは女性職人。慣れた手つきであっという間に完成。
・マルゲリータ 1,450円
焼き目も完璧ですな。
当たり前だけど薪火と違いはまず香りが違いますね。
そして生地の水分量。
薪は水分が多いため、しっとりもっちりと仕上がるが、こちらはパリッと感がある。いわばアッサリとして食べやすさはある。
それに電気だと均一に焼けるという利点もあるようだ。
こちらは生地自体にもしっかりと塩が効いている。
・蛤とムール貝の白ワイン蒸し 1,100円
ガーリックもいい感じに食欲をわかせてくれます。
・ビスマルク 1,550円
モッツァレラ、バジル、キノコ、ハム、半熟たまご。
電気オーブンでもこんなに美味しく仕上がるんだと感動。あとは好みの問題でしょうね。ピッツァレストラン四軒ハシゴ、辛かったけど得たものは大きかった。ごちそうさまでした。この模様はYouTube動画にて❗️
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