店名 |
Kikuchi
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类型 | 河豚、乡土料理 |
预约・查询 |
03-3839-3382 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都台東区上野1-12-2 亀田ビル 1F |
交通方式 |
メトロ千代田線湯島駅6番出口から右、路地二本目を右。 距離汤岛 122 米 |
营业时间 | |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
500円 (お通しつき) |
座位数 |
12 Seats ( テーブル3卓12席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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开店日 |
2013.10.2 |
备注 |
※お昼の営業はしておりません。 |
◆唐揚げ付コース6,600円
Twitter(X)での予約募集をすかさずキャッチして電話予約をしてくれた相方に感謝。
この日は3月31日。
例年よりも桜の開花が遅く、上野公園の桜もほとんど咲いていませんでした。
さて、不忍池を背にして湯島駅方面へ歩くこと10分ほど。
見えてきましたふぐの名店きくちさん。
中に入ると常連の方、新規の方で半々くらいでしょうか。
騒ぎ過ぎず落ち着き過ぎずのちょうど良いムードです。
オーダーはスタッフさんの動きのタイミングを見ながら適宜。
まずは備前のグラス(というか陶器)に注がれた生ビールでお口の潤し。
次に煮凝りで食欲をあげていきましょう。
薄味ながら食べ進めるとじわっとふぐの旨味を感じてきます。
てっさ。
美しく盛られたフグの薄切り。
いっぺんに何枚もダーっと取ってポン酢に潜らせて至福。
唐揚げ。
急にお腹が満たされてきました。まだ白子刺とてっちりが待ってるのに…。
上野公園の露店でちょこちょこ間食したツケが回ってきている模様。
白子刺。
刺身の白子は初めて食べます。
クリーミーで生臭みがほぼありません。
なるほどこういう味なのか。
この白子刺はしゃぶしゃぶのようにして食べるのもおすすめとのことで、何枚か残しててっちりのタイミングで食べることにします。
てっちりの登場。
うわすごいボリューム。
これに雑炊がつくわけでしょ?なんてこったい。
先ほどの白子を出汁に潜らせて食べます。
うんま…。やっぱり白子は火を通した方が好きかも。
ふぐの身を平らげ、〆の雑炊も何とか食べ切って満腹度120%超苦しい。
ですが抜群の美味しさですね。
これが6,600円(白子刺は追加注文)とかヤバいです。採算合うのかな…。
スタッフさんの熟練の接客もすばらしいです。
予約が取りづらいと言うのも頷けます。
本日は間食をしてしまい申し訳ございませんでした。
次回伺う際は胃を空っぽにして参ります。