官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ueno Wagyuu Yakiniku Ushihachi Kiwami（Ueno Wagyuu Yakiniku Ushihachi Kiwami）
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、日式肉饼 |
| 预约・查询 |
050-5594-0759 |
| 预约可/不可 |
可预订
【お席だけ予約のお客様へ】 |
| 地址 |
東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野 10F |
| 交通方式 |
■从JR上野站步行1分钟(从浅草口出来，从左边的Wendies小姐左边的道路 (入谷口路) 进去，就在右边看到的FUNDES大厦的10楼。)从东京Metro上野站9号出口步行2分钟从京成本线京成上野站阿美横丁方向口步行6分钟从都营大江户线上野御徒町站C9出口步行7分钟 距離上野 121 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8011101060032 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
個室利用の場合のみ個室料として1室1名～4名3,000円（税込み）、2室6,000円（税込み）頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
90 Seats （ 可包租人数:80人~90人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 90人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 ■仅限使用2间/2人~4人用单间时的单间费1间3,000日元 (含税) ■仅限使用1间/5人~10人用单间时的单间费1间6,000日元 (含税) 以上单间费另行收费。 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.7.26 |
| 电话号码 |
03-5830-8829 |
今日は、黒毛和牛A４雌牛で、コスパ日本一を目指す、“USHIHACHIウシハチ/牛8”・上野店に行ってきました。
FUNDES上野というレストランビルの１０階フロアにあります。
今日は、焼肉の達人のお嬢様が、焼肉！食べましょうと誘ってくださいました。彼女はグルメセンスだけでなく、あらゆるセンスにリサーチ力が優れているので、お任せです。カツ入れて元気になろう企画。焼肉興味ないの？と誤解されがちですが、会社の男子と焼肉屋さんはよく行くんです。(*'▽')
お肉は全て厳選黒毛和牛のメス牛のみを使用。仙台・特上クラス・A４ランクの国産黒毛和牛、とこだわっています。
この他、渋谷、赤坂、錦糸町など11店もすでに展開されていました。窓側の景色がいいお席に案内されました。上野ステーション全景、夜景が綺麗でございます
お願いしたのは、USHIHACHI 一頭盛り、リピート率No1の看板メニューという、とろ肉3秒炙り、私の好きな岩のりチョレギサラダ、ロメインレタスの焼きシーザーサラダ、極雌そぼろ丼をとりあえず、そして二人ともよく食べるので追加で注文していきます。
換気設備がしっかりしているので、まったく焼肉臭くありません。また店員さんの対応がとっても丁寧で、居心地がとても良いです。説明も丁寧だし、みなさん誠実なご対応してくださるので、安心できます。
【乾杯】
『玄米緑茶』『炭酸水』
【前菜】
『長芋キムチ』
辛味を押さえた旨味が引き立ったキムチ。おいしい。
【ナムル】
『ほうれん草のナムル』
ほうれん草大好きなので、これは頼んで良かった、味付けもばっちり美味しい。
【サラダ】
『岩のりたっぷり純正ごま油のチョレギサラダ』
ごまの香るサラダはマスト。
【サラダ】
『丸ごとロメインレタスの焼シーザーサラダ 』
.ロメインレタス丸ごとをバーナーで焼いた焼シーザーサラダ。シーザーサラダドレッシングに温玉をくずし、ベーコンもクルトンも混ぜ混ぜ。これだけでも幸せうまい。
【タレ】
お肉用のタレは、“しょうゆ“”柚子ポン酢おろし”と“甘口タレ”の３種類、それに、レモン汁。
【特選10％タン】
一本のタンから１０％しか取れないタン元。脂乗りの良い部分で、厚切りなのに柔らかく、かなり美味しいです。
途中、焼き網をお肉ごとに変えてくださるのも、好感が持てます。
【リピート率No.1！とろ肉3秒炙り】
スタッフのお姉さんが焼いてくださいます。３秒炙った極上黒毛和牛の薄切りはサーロイン薄切り。たまごと一緒に。
【ライス】
ご飯もこだわり、のコシヒカリ。美味い焼肉と炊きたての美味しいご飯は至福。
【USHIHACHI一頭盛り】
.数量限定の希少肉の盛り合わせ。大き目のお皿に、とっても綺麗に盛り付けられてお肉たちが出てきます。
主な使用部位・ハラミ、内もも、ナカバラ、ナカニク、肩ロース、ザブトン。
ハラミ・塩だれからスタート。厚さは一般よりぶ厚めで、さしの入り方が綺麗です。
内ももは、旨味がたっぷり乗っていて堪りません。“ナカニク”しっかり火を通しても、全く硬くならず、心地よい歯応えがあります。“ナカバラ”軽く焼くと、旨味をたたえたままよい仕上がりになります。“ザブトン”。私の大好物。本望。柔らかくて噛むまえに消えます旨味があります
【特選和牛ユッケ仕立て】
低温調理でレアに仕上げたお肉に卵黄をのせた炙り和牛ユッケ。黄身をくずして甘ダレで絡めていただくユッケ、肉汁とともに最高。
【極雌そぼろ丼】
雌のそぼろのお肉と卵黄ののった豪華なそぼろ丼。甘めの味付けで“ほうれん草のナムル”を一緒に食す、のがおすすめ。
【デザート】
『本日のアイス』
バニラビーンズたっぷりの美味しいバニラ。
友人はなめらか絹ごしプリン・タネから全て手作りという自家製プリン。
景色の良さ、店内の綺麗さ、スタッフのサービスの良さ、黒毛和牛A４メス肉質の良さを考えると、お財布に響かない価格であれば人気が高いのは当然と言えそうです。
今日の注文した、“とろ肉3秒炙り”“特選和牛ユッケ仕立”と“特選10％タン”が、特に美味しかったのですが、広尾や銀座の一等地他店であれば一皿千円は大きく越えるレベルです。
ここにきて、下手な気取ったイタリアンに行くよりも、彼や彼女を誘うと喜ぶと思います。鉄オタな私には、上野が全景な眺望なのでお昼に是非伺いたいところです。