官方消息
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店名 |
Ramen Kamo To Negi
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类型 | 拉面、沾面 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都台東区上野6-4-15 |
交通方式 |
从JR山手线“御徒町”站 (北口) 徒步2分钟都营大江户线“上野御徒町”站徒步2分钟 距離御徒町 132 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2020001135592 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位数 |
11 Seats ( 吧台11席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
网站 | |
开店日 |
2017.6.28 |
备注 |
无化调 |
25人くらいの待ちで大体40分くらい待ちます。
お店の前にはほとんど並べないので、斜向かいの道路渡ったところからどわーっと並びます。
食券を先に買ってから並ぶので逃げられません。
真夏とかはよく考えてから並ぶと良いでしょう。
大変美しいラーメンですね。
どんぶりは小さく深いもので、量は少なめに感じます。つるつるとした麺はお蕎麦に近く、よく汁になじんでおり一気に啜れます。
懸念していたつゆのヌルさは感じられませんでした。メンマ、おネギも歯応えがちょうどよく食べやすいです。
鴨肉の柔らかさと香ばしさもなかなかです。
味変できるように柚子胡椒と山椒があります。
柚子胡椒は、繊細な汁の味を全部柚子胡椒にしてしまうので、入れるならラストにするべきでしょう。
最初に食べた感じが一番ベストでそのまま食べても美味しいラーメンでした。