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鰹の美味しさが秀逸です。
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(ｺｰｽ)【前菜】どろめ､合鴨ロース柚子味噌､ちゃんばら貝磯煮 2021.3.24
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(ｺｰｽ)【冷菜】レア〆鯖と和野菜のサラダ 2021.3.24
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(ｺｰｽ)【藁焼】名物!かつをの藁焼き塩たたき､初鰹お造り 2021.3.24
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(ｺｰｽ)【藁焼】名物!かつをの藁焼き塩たたき 2021.3.24
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(ｺｰｽ)【藁焼】初鰹お造り 2021.3.24
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(ｺｰｽ)【揚物】青さ海苔と桜海老天 とんごろうイワシ唐揚げ 2021.3.24
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(ｺｰｽ)【煮物】海老真丈 筍 湯葉あんかけ 2021.3.24
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(ｺｰｽ)【煮物】海老真丈 筍 湯葉あんかけ 2021.3.24
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(ｺｰｽ)【主菜】柚子塩麹で漬けた四万十鶏もも肉 藁焼き 2021.3.24
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(ｺｰｽ)【食事】桜色の田舎寿司 2021.3.24
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(ｺｰｽ)【甘味】アイスクリン 2021.3.24
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明太子藁炙り￥890 2021.3.24
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直七サワー￥570 2021.3.24
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店舗外観 2021.3.24
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餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Warayakiya
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、乡土料理、日本料理 |
| 地址 |
東京都台東区上野1-20-11 上野鈴乃屋本店ビル 4F |
| 交通方式 |
JR御徒町站北口步行3分钟地铁银座线上野广小路站A4号出口步行1分钟JR上野站不忍口步行5分钟都营大江户线上野御徒町站A4号出口步行1分钟 距離上野广小路 39 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
500円 ※コースはチャージ料込みの金額となります。 |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 请使用吸烟专用室。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2018.9.20 |
JR御徒町駅南口から徒歩3分､松坂屋から中央通りを挟んだはす向かいにあります。
店内はうす暗く､テーブル､カウンター席にスポット照明があたる洒落た造りです。
この店のメインである藁焼きはカウンター席が一番良く見えます。
少人数であればカウンター席の方が臨場感もありオススメです。
・土佐漫遊コース
名物のかつをの藁焼きと塩たたき×初鰹のお造りを食べ比べ出来るコースで2時間飲み放題が付きます。
【前菜】
どろめ
...稚魚でもしっかりといわしの味がします。高知ならではのおつまみ。
合鴨ロース柚子味噌
...香ばしい合鴨ロースに柚子味噌ジュレの濃い味が合います。
ちゃんばら貝磯煮
...ほどよい苦みとツルンっとした食感でとても食べやすい。
【冷菜】
レア〆鯖と和野菜のサラダ
...レタス､水菜､玉ねぎ､トマトのサラダに〆鯖がのります。酸味のあるジュレドレが良い。
【藁焼】
名物!かつをの藁焼き塩たたき
...藁焼きされた皮目がとても香ばしい。軽く塩を振るくらいがとても美味い。
初鰹お造り
...見た目にとても新鮮。みょうが､ねぎの薬味が有りますが､ニンニク醤油が美味い。
【揚物】
青さ海苔と桜海老天 とんごろうイワシ唐揚げ
...青さ海苔の磯の香りが口の中に広がります。サクッとした食感が良い。
【煮物】
海老真丈 筍 湯葉あんかけ
...フワフワとした柔らか食感､濃厚な海老の旨味が美味しい。
【主菜】
柚子塩麹で漬けた四万十鶏もも肉 藁焼き
...藁焼きした鶏皮はプルンした食感で香ばしさと旨みがあり､もも肉はとても柔らかです。
【食事】
桜色の田舎寿司
...炙り鯖の棒寿司です。鯖の美味しわが詰まっていて美味しい。
【甘味】
アイスクリン
...柑橘系のジェラート。お口直しに丁度良い。
・明太子藁炙り
藁で炙り香ばしさがあります。
明太子の辛さと合わさり美味しさupです。
付け合わせのたくあんは燻製したもの､こちらも美味い。
・直七サワー
直七とはすだちの一種で､魚料理で食酢として利用されるようです。
まろやかで爽やかな酸味でとても飲みやすいサワーです。
飲みやすさのあまり､何杯でも飲み過ぎてしまうのが注意です。
高知の食材を満喫出来る内容で満足度が高いです。鰹の美味しさが秀逸です。
ごちそうさま。
◆履歴◆
2021.5.5 写真14枚､口コミを新規登録
アメブロやってます
https://ameblo.jp/ameblo-bob22/entry-12672553798.html