官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushidokoro Sen（Sushidokoro Sen）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5872-2450 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都文京区湯島3-42-7 ATビル 1F |
| 交通方式 |
从汤岛站2号出口徒步3分钟 距離汤岛 182 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席，桌子4人x2桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
可自带饮料,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-6659-9232 |
| 备注 |
◆握寿司套餐（13,000日元） ◆零食+握寿司套餐（15,000日元） ◆也可订购花生石 *可使用PayPay。 |
湯島駅からすぐの 「寿し処 川」へ。
有名なEST!がある路地をいくと程なく、お店が見えてくる。
中に入ると、木を基調とした小綺麗な店内に、朱色の棚が映える。
カウンターの内側から、店主 後藤さんが笑顔で挨拶してくださった。が、まずはスタッフの方が検温と消毒してくださる。
利酒セットをいただきつつ、酢の物、シラスの沖漬け、鮪煮のマスカルポーネ和え、を食べる。
どれもとても美味しい。シラスの沖漬けは、通常の生シラスと異なり、味がのっていてお酒に合う。鮪煮のマスカルポーネもクドくなくて、これまたお酒が進む。
そして、お鮨。
新子からはじまるお鮨はどれも丁寧な仕事が活きていて、とても美味しい。また握りの技術が良く、口に入れるとシャリがホロリとほどけて、本当に美味しい。
マグロは塩で、あまり経験がないけれどこの食べ方も美味しい。
イカは包丁の入れ方が美しく、見た目も綺麗。
甘海老は昆布締め、海老は味が入りやすいので直前に昆布で締めたとの事。程良い昆布の味が海老の甘味と相まって、海老好きにはたまらない。
箸休めにナスが生で。たまにお店で出てくるけれど、もろみ味噌と一緒の食べ方は美味しい。
穴子はさすがのふわふわ感、濃過ぎない味が締めにぴったり。
最後に、カステラと間違うほどの玉子焼き、寛八継承の花豆の煮豆。デザートに西瓜のシャーベットで夏を感じて、大満足でお店を後に...。
いやぁ〜、久しぶりに、あかるい接客の中、しっかりとした仕事のお鮨を堪能、また行きたいお店。