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餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Tanya She Rouhinabe（Tanya She Rouhinabe）
|
|---|---|
| 类型 | 火锅、日式小酒馆、四川料理 |
| 地址 |
東京都台東区上野4-10-5 6F |
| 交通方式 |
从京成上野站徒步1分钟以内从上野站不忍口徒步2分钟 距離京成上野 132 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 有完全单间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿) |
| 餐厅公关 |
京成上野站步行1分钟 ◆ 中国人气火锅店扩张至上野！ ！ ！充满异域风情的商店◎
在中国大陆拥有约600家门店的人气火锅店首次登陆日本！ 店内朱红色的内饰仿佛时光倒流，再现了100年前的中国风情。 您可以享受来到城镇的感觉，餐厅在您渴望已久的旅行中China火锅♪是庆祝亲人到来的好运食物。 里面塞满了吉祥的东西，比如装满辣椒的红汤。 将中国茶倒入其中以抑制脂肪的吸收。 它是一种据说对美容和健康有益的能量食品！ |
TVで観てからずっと気になっていた上野の平日ランチ中華バイキング1000円のお店に行ってきた。
12時ちょうどでほぼ満席で待ち客がいたがどうやら相席を拒否した二人組のようで、相席OKならすぐに案内してくれた。相席と言っても8人くらい座れる机に2組程度なので殆ど気にならない。やや片言で日本語を話す中国人店員の接客は完全に日本化されていて、中国人にありがちなぶっきらぼうな印象は全く受けずとても親切だった。
今日のメニューは主要な料理が9種、スープが2種、サラダ、揚げ煎餅、茶わん蒸し？、ごはん、漬物2種、デザート2種という案配だった。
正式名はどこにも書かれてないので以下適当に名前を付けて紹介すると
・骨付き肉の八角煮
独特の香り付けされた豚肉が柔らかく煮込まれているが95%が骨で可食部が異常に少ない
・ピーマンのないピリ辛チンジャオロース
今日の料理で唯一少しだけ刺激のある味付けになっていて〇
・麻婆豆腐
辛み0のぼやけた味。麻婆豆腐を食べている感じがなく美味しくない
・酢豚
場違いな南瓜が意外と美味しい。甘め
・唐揚げ
そのまんま日本の唐揚げ。下味は薄目
・インゲンと豚肉の煮込み
甘めの煮込み。角煮風の豚肉は小指の爪くらいのミニサイズが僅かにあるだけで具材の9割がインゲン
・蓮根入りの和風っぽい煮物
シャキシャキした食感が良い。甘め
・和風っぽい煮物２
甘めの煮物
・卵とウィンナー炒め
途中から他のメニューと入れ替わりで追加された。ぼんやりした味付けでウィンナーが安っぽい
・中華スープ
卵の入ったよくあるスープ
・中華おかゆ？
どろっとした甘い汁物。
・中華揚げせんべい
ピンク色のよくあるやつ。サクサクで美味しい。今日のメニューの中でMVPを選ぶならこれかもしれない(笑
何と評すればいいのか、日本の町中華とは違うし、高級中華でもないし、現地仕様というわけでもない(中国に行ったことはないので分からないが多分違う)。
しいていえば昭和の日本の家で母親が作る中華料理に近いのかな・・・
お客は8割がた中国人で、味付けも薄目で日本人向けにはなっていない。用意されているご飯の量が少なくて最初はがっかりしたのだが、この味付けではご飯が全く進まないのでご飯好きの私ですら殆どご飯は必要なかった。
ちなみに骨付き肉は大人気で常時殆ど空の状態。1度だけ大量に補充されたが数分であっという間に取りつくされてしまった。柔らかく煮込まれているが、ほとんどが骨で、骨にこびりついたわずかな肉を探して食べる宝探し感覚。元々ついていた肉は客に出す前に切り取って別の料理に使っているのかな？と思うくらい食べるところがない。
TVで紹介されたときの映像やもう少し前に訪れた人の写真と比べると、どうも使われる野菜の種類が減り肉類のグレードも下がっているような印象を受ける。
料理の味はかなり不満だったが何だかんだで4回くらいはおかわりして食べまくってしまい、食事後はふらつきながら帰途についた。
追記
別サイトの直近の評価を見ると私の印象と真逆のことを書いている人もおり、恐らくその日の材料と料理人でかなり出来栄えにブレがあるんじゃないかと思う。私の行った日は相当な外れ回だったのだろう。