湯島3丁目なる居酒屋で良質の刺身定食を食べる@湯島 : Yushima San Choume

2022年4月のとある土曜日の11時過ぎに訪ねた。

湯島駅から徒歩2,3分ほどの場所にある和食が楽しめる居酒屋「湯島3丁目」。

それほど広くない店内には先客1名のみ。

カウンター席に1人で座り、ランチメニューから「刺身定食」¥1,200を注文する。

7,8分ほど待って提供される。

美しい皿に盛り込まれた刺身にサラダ、小鉢、ご飯、味噌汁が付く。

美しい色の鮪を中心に配置した刺身盛り。生本まぐろを使っているようで、味も良い。金目鯛、真鯛、カンパチ、ウニもそれぞれ味わい深い。じっくりと刺身を味わいながらご飯を食べる。

刺身には程好い熟成具合が感じられて、単品での刺身も楽しみたくなるようなクオリティ。日本酒を合わせたくなる。

湯島のランチ定食で金目鯛の刺身が味わえるのは嬉しい限り。

サラダ、小鉢、味噌汁は程好くヘルシーで抜かりのない味。

ご飯をお替りして定食を満喫する。ゆめぴりかを使った白米はほんのり甘みが感じられてちゃんと美味しい。

ボリューム的にはそれほどではないが、しっかりとプロの調理した刺身が堪能できる定食であった。

神戸牛のステーキ、ハンバーグもランチメニューにあったので、次回は肉料理も試してみたいと思う「湯島3丁目」であった。追加やすい良質の居酒屋としての利用も良さそうである。