官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
力強い地焼のひつまぶしを堪能
1名でもネット予約が可能。
休日の床屋の帰りに立ち寄りました。
QRコードから、サイトで注文する形態です。
ひつまぶし、結構、値段に幅があります。
お店の方にしつこく、値段の差が鰻の質に
関係するのか、質問。
値段の差は鰻の量の差であり、鰻は同じ物を
使っているとのこと。
日によって変わるようですが、この日は静岡産。
いろいろ迷って、きも焼き付きの上ひつまぶしに。
鰻を待つ間、何かつまむかどうか？
20分くらいで提供できるとのことなので、
何も頼まず、サービスで出てきたキャベツと
胡瓜の浅漬けで時間を潰します。
言葉通り、20分足らずで着丼しました。
これはとても好みの味です！
タレは控えめな甘口ですが、醤油のフレッシュな
香りが際立っていて、結構キレのある、
ご飯が進む味付けです。
地焼の皮目はかなり黒々としてますが、
この焦げが絶妙！鰻から染み出す脂、
肝焼きのねっとりとした濃厚な旨味、
タレの醤油のキレと混然となり、
白飯にまぶされて止揚されております…
出汁茶漬けで締めずに、もう一度、
ひつまぶしに戻るのが私の好きな食べ方！
大満足です。
傍に英語によるひつまぶしの食べ方の説明が。
読んでみると、最後のスクープは好きな食べ方で、
と書いてある！
「わかっているじゃん」と勝手に悦にいって
店を後にしました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Sumiyaki Hitsumabushi Minokin
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理、盖饭 |
| 预约・查询 |
050-5590-4532 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区外神田6-14-3 VORT末広町2 1F |
| 交通方式 |
-东京Metro地铁银座线“末广町”站4号出口步行1分钟-东京Metro地铁千代田线汤岛站步行5分钟-JR“秋叶原站”电气街口步行7分钟 距離末广町 77 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON、QUICPay） 可使用二維码支付 (d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats （ 吧台4席，桌子38席，半包间4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 有半个单间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.10.22 |
| 电话号码 |
03-6806-0328 |
再訪。地焼きの鰻、定期的に食べたくなります。
並から究極まで5階級。以前聞いた時には、
鰻の質には違いはなく、量の差だと伺いました。
珍しく理性が働いて、上品に上を選択。
タレは甘さを感じますが、しつこさがなく、
ひつまぶしによく合います。皮目の香ばしさが
たまらないですね。
店内も広々としていて、サービスも丁寧。
駅近だし通ってしまいそうです。
いずれ全階級制覇しそうです…