官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Sumiyaki Hitsumabushi Minokin
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理、盖饭 |
| 预约・查询 |
050-5590-4532 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区外神田6-14-3 VORT末広町2 1F |
| 交通方式 |
-东京Metro地铁银座线“末广町”站4号出口步行1分钟-东京Metro地铁千代田线汤岛站步行5分钟-JR“秋叶原站”电气街口步行7分钟 距離末广町 77 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON、QUICPay） 可使用二維码支付 (d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats （ 吧台4席，桌子38席，半包间4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 有半个单间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.10.22 |
| 电话号码 |
03-6806-0328 |
末広町駅から歩いてすぐ。
ずっとお気に入りに入れていたこちらへやっと訪問。
ゆったり座れるテーブル席に案内していただいた。
鰻が年々高くなり、めったに食べなくなったゆえ、
せっかくの機会だからひつまぶしのセットをオーダー。
ひつまぶしも並・上・特・極・究極とあり、
今回は肝入りの上をチョイス。
最初に岐阜・白川のほうじ茶が登場。
やかんででるなんて面白い。
待ち時間のサービスで、
サラダのように食べられる、
キュウリとキャベツの浅漬けが出た。
いい匂いがして気になったので、
ガラス越しに焼き場を見学。
何度もタレにつけながら焼いている。
どうりでいい匂いがするわけだわ。
ほどなくしてドーンとセットがやってきた。
おひつをしゃもじで十字に切って
最初はそのまま、次に薬味をかけて、そしてお茶漬けで。
最後の１区画は好きな食べ方でどうぞとのこと。
この日の鰻は静岡産。
まずそのままいただいた。
皮目がサクッとパリッと。
中はふんわり。
脂がのっていてうまーーい！
これが美濃焼。
関東と関西の両方のいいとこどり？？
タレの味も良い。
ご飯が甘く感じる。
肝も濃厚。
このまま食べ続けたいくらいおいしい。
しかし次に、
店内ですりおろしたばかりの本わさび、
ネギをのせていただくと、
これまた趣向が変わってうまし。
副菜は、
ふっくらとした大きなだし巻き。
針生姜を添えたマイルドな酢のうざく。
真丈と三つ葉のお吸い物。
吸い口はゆずで上品なお味。
鰻といえばで奈良漬けと昆布つき。
昆布もおいしい。
さていよいよだし茶漬けを。
三つ葉と霰も浮かべて。
鰻がいっそうふんわりと膨らんで
染みるおいしさ！
残りの1区画もだし茶漬けでいただいた。
3度おいしくいただけるから
やはりひつまぶしにして大正解。
食べ終わると低い温度で淹れているという
白川の煎茶とアメが出された。
このアメ、鰻で”う”の模様。味ははっか。
くぼみが桜の形になった茶碗は
初めて見るけれどステキ！
いろいろな面で大満足。
大将は美濃焼きの鰻に誇りを持ち、
スタッフさんは丁寧な接客で良いお店。
そんなわけで、
鰻の美味しいお店を人に聞かれたら
こちらを推したい！
ほんとおすすめです。