官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Suna-Nyan Chaoshan Niurou Houguxo（Suna-Nyan Chaoshan Niurou Houguxo）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、火锅、中国菜 |
| 预约・查询 |
050-5600-0536 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都文京区湯島3-41-2 林ビル 2F |
| 交通方式 |
●JR御徒町站北口:步行2分钟●地铁银座线上野广小路站:步行1分钟●都营大江户线上野御徒町站:步行1分钟●JR上野站:步行6分钟 距離上野广小路 97 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
126 Seats （ 2楼:40席・3楼:86席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 126人（坐位）、200人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 准备了最多8人和12人用的完全单间。因为是人气坐席，建议您尽早预约♪ |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,无障碍空间 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 吃到饱 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,优惠时段,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2022.12.15 |
| 电话号码 |
03-6803-0585 |
| 备注 |
◆◆ 姊妹店新开业 ◆◆ ・宋安彦炒角牛肉（孙女串腿牛肉） 船桥店 千叶县船桥市本町 1-4-23 船桥本町一丁目大厦 2 楼（从船桥站步行 1 分钟）https ：//tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12056469/ 《宴会套餐》 共20道菜品【孙女套餐】 → 3,980日元 共22道菜品【火锅自助餐&自助餐-饮料套餐] → 6,000日元 《时尚的休闲空间》 2 最多可容纳600人的包房空间♪ 可以放松心情，享受住宿时光。非常适合宴会、女孩之夜、娱乐和约会！ |
Neflix正在发行关于中国食材的著名纪录片《美味的起源》。 在日文译本中，第三季介绍了“潮汕”的饮食文化，潮汕是粤语的一部分，但居住着不同的民族，文化上也不同。 在中国，它被称为“潮汕菜”，因为它指的是居住在潮州市和汕头市两个城镇的人们的食物，而在日本，它最初被介绍为“潮州菜”，有时也被翻译成潮汕菜。 在这部纪录片中，第一集是一只用大蒜、香菜、盐和醋浸泡一夜的蓝蟹。 在影片的中间，他介绍了火锅，这是通过将牛肉分解成小部分并在汤中制成涮火锅制成的，以及使用独特方法制作的牛肉饺子。 这些是餐厅开始几乎只在日本提供的菜肴。 看完这部纪录片后，我发现这家餐厅是建好的，我决定从一开始就去那里，但是我没有机会去上野，而且已经很晚了。 店主孙先生已经在日本经营了一家中国菜店很长一段时间，他已经在高田马场体验了另一家“孙子二月”店，目的是在日本推广加知中文。 虽然是正经的中国人，但也以日本为目标，所以服务也不错。 我看不懂时间，所以我决定在最后一刻预订，但我和四个人一起参观了。 餐厅在二楼和三楼有126个座位，但二楼几乎坐满了人，除了被占用的桌子。 有很多中国团体，但也有一些日本人。 订单来自最近 Gachi Chinese 的惯用方式——专用的 tabulette 终端。 但是，两个孙子也熟悉这个系统，如果您从下面的菜单中选择一种语言，则可以从翻译成日语的菜单中订购。 好像是中国人说，能赚钱就干嘛，有蔬菜有海鲜食材，所以日本人可能有火锅的形象，但这本来就是吃牛肉各部分的火锅涮火锅。 工作人员还告诉我要按顺序吃所有的牛肉，因为汤的味道会改变，如果你想吃，就加蔬菜和海鲜！ 并被严重钉住。 从三种汤中选择，并订购更多酱汁。 然后，您将订购食材。 可以选择牛骨汤（1200日元）、牛阴茎汤（1800日元）、牛尾汤（3000日元），但我选择了牛骨汤。 （食材价格不同，所以价格相差很大，但既然是清淡的汤，不知道有没有这么大的差别...... 酱汁每人380日元，您可以像沙拉吧一样选择它。 在正宗的“潮汕”中，主要使用“沙茶酱”（Searcha 江），所以这是不容错过的。 当然，你可以在这个酱汁吧找到它。 除了酱汁，您还可以免费选择豆腐干、酸豆角（腌制产品）和鸡枫等小吃。 对于肉类，别忘了点里脊肉（980日元）、舌头（980日元）、胫骨（980日元）、玫瑰（980日元）、味酒（980日元）、仙米（680日元），更重要的是，牛肉饺子（780日元）和牛肉饺子（680日元）。 其他蔬菜包括生菜油、小麦蔬菜、香菜、金针结、花椰菜、菊菜（均为380日元）、土豆（250日元）和粉丝板（280日元）。 另外，我经常用台湾火锅等，我忘了价格，但还有一个鱼子鱼糜饺子，所以我加了。 除了火锅，我还要了一种酱汁（约980日元），这是虾、蛤蜊和毛豆的组合。 一瓶中等大小的札幌拉格啤酒是650日元的啤酒。 有点令人失望的是，肉的类型似乎与当地人不同。 原始潮汕牛肉火锅最美味的是脖子上的脂肪部分，称为“脖仁”，但找不到。 此外，乳房的脂肪和纤维部分，“胸口炸猪排”，也是一种美味佳肴，但这家商店不供应。 可能会出现日本可用的牛的质量不同，或者对零件的思考方式不同，因此不进行分销等问题。 另一件事是“勺柄”，据说在当地很受欢迎，而“勺柄”与日本的misji部分很接近，所以它似乎以“misji”的名义供应。 必须有一个合适的工匠。 食物上桌很快。 目前，还以日语提供说明。 肉一上来，工作人员就严格建议，“只涮火锅12秒！ 的确，misji 和里脊肉在 12 秒内完美，但舌头和前胫骨（三花脚趾）最好在热水中浸泡 20 秒以上。 我敢肯定，当地政府建议每个部分都有一个精细扭曲的时间。 先喝一口汤。 它的味道很淡，但味道很深。 这在防止肉的味道被遗漏方面发挥了作用。 反正肉很好吃，肉丸有独特的弹性，是必吃的。 腌制的海鲜酱比我想象的要甜，但是当我品尝并吃掉它时，每种味道都很好吃，真的很好吃！ 它给人的印象是它是由真正的工匠制作的。 结果，我们四个人吃了很多，喝了很多啤酒，但总共只有18,000多日元。 考虑到食物的水平，这是相当合理的。 花椰菜和土豆等蔬菜并不令人不快，但老实说，可能没有必要强迫它们包括在内。 正确的做法是尝试各种肉类。 因此，如果可能的话，建议与大量的人进行预订。