官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Asakusa Unatetsu（Asakusa Unatetsu）
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|---|---|
| 类型 | 馒鱼、烤鸡串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5590-7912 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都台東区浅草1-43-7 |
| 交通方式 |
从筑波特快浅草站A1出口徒步1分钟 距離浅草 45 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3841-1360 |
| 备注 |
信用卡14:30~可使用 |
つくばエクスプレス浅草駅そばの「浅草うな鐵
国際通り店」さん。
「うな重」だけではなく、「鰻串」や「塩ひつまぶし」でも有名なお店です。
1階がカウンターで2階がテーブルで合わせ32席ほど。いかにも鰻屋さんという雰囲気と香りに期待感が増します。
今日は「鰻串」5種セット（2200円）・「鰻ハム燻製」（1470円）・「浅草塩ひつまぶし0.8尾」（4220円）をいただきました。
鰻串は「かぶと」「きも」「ひれ」「短尺」「レバー」の5種類。
かぶとは頭の部分ですが、しっかり下処理がされているので、骨まで美味しく食べられました。
きもは苦みと香ばしさがあり、日本酒とよく合います。
ひれは背の部分ですが、鰻独特の脂を味わうことができました。
短尺は蒲焼の雰囲気。肉厚で旨い！
レバーは、鰻10匹分の肝臓を使った貴重品。
短尺以外は珍しく、鰻の新しい食べ方を知ったようでした。
鰻ハム燻製は、ロール巻きにされた鰻の燻製でした。
珍しさもありましたが、食感と旨みが秀逸でした。
塩ひつまぶしは、鰻が藻塩で香ばしく焼き上げられていました。
まずは山椒をかけて本来の味を確認。
次に柚子・大葉・わさびを加えて味変も楽しみました。
仕上げは出汁茶漬けで大満足！
鰻の奥深さを再認識したひと時でした。
美味しいものをいただけたことに感謝です。