店名 |
Kyou Tei Daikokuya(Kyou Tei Daikokuya)
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类型 | 荞麦面 |
预约・查询 |
03-3874-2986 |
预约可/不可 |
仅限预订
木、金、土の完全予約制、前日までの要予約とお店のホームページに記載あり。 |
地址 |
東京都台東区浅草4-39-2 |
交通方式 |
距離浅草 617 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥6,000~¥7,999 |
预算(评价总数) |
¥8,000~¥9,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
20 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※入口有吸烟区 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有日式包厢,有日式围炉座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 | |
备注 |
白天暂时停止营业,入口处贴着告示。 |
餐厅公关 |
经营了约45年荞麦面的店主所追求的,深奥的本地品种的魅力
位于远离繁华街的浅草住宅区一角的荞麦名店 【荞亭大黑屋】 。店主菅野成雄,师从已故做荞麦面名人片仓康雄,专注做荞麦面40多年至今,是一位始终探求理想荞麦面的真正的职人。这样的店主坚持从新泻县和长野县的农家采购荞麦的本地品种。为了引出荞麦的香味、甜味和口感,专门使用11台石磨进行自家制粉,再用100%的量把荞麦... |
浅草4丁目にある老舗蕎麦屋さんに行ってきました。
メニュー表が独特ですね。扇子にお品書きが記載されています。なんだか趣がありますねぇ〜。そんなことを思って油断してはいけません。お値段が、お値段が。。。
せいろ 1300円
せいろ天もり 2400円
そばがき 1800円
かなり強気な価格帯ですな。
店構えから、この価格は予想外でしたね。
まあ、美味しければ全然オッケーなんだけど〜。
自分が注文したのは以下です。
そば焼き味噌 700円
せいろ天もり 2400円
日本酒 たぶん1000円
まずはそば焼き味噌から。
素直に美味しいです〜。値段相応かは不明ですが日本酒が進んじゃいますねぇ。日本酒おかわり!
続いてメインの天もりの到着。
天麩羅は海老、大葉、舞茸などなど。せいろ+1100円の内容としては微妙かも。
蕎麦は旨い! ただ一言です。
蕎麦の香りはしっかりと。コシ、喉越しと申し分ありません。
そして何よりバランスが良いのです。
お値段はしますが美味しい蕎麦でしたよ。
ごちそうさまでした。