Sushi Hisaichi
(鮨 久いち)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Hisaichi（Sushi Hisaichi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-3874-2921 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都台東区浅草3-18-8 |
| 交通方式 |
浅草駅（つくばエクスプレス徒歩5分、東京メトロ徒歩8分） 距離浅草 449 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター８、半個室４、個室１２） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 別に半個室有（４名）、個室は１２名位まで着席可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
こちらは浅草寺を北に行った所にあるお寿司屋さんで
喧騒を離れた静かな環境にあり高級そうな佇まいをしております。
中に入ると品のある設えで
一枚板のカウンターを舞台に見立てたようなライティングが
魅せるお寿司って感じですね。
で、板場には笑顔が似合う壮年の明るい大将がいらっしゃり
聞けば久兵衛さんで17年間修行されたという経歴をお持ちということです。
コースメニューは
5,000円からと結構リーズナブルで色々と予算や好みに合せていただけるようです。
オーダーは江戸前の王道を迎え撃つにはお酒も王道？って事で久保田を
料理は萩のコースにしました。
で、まずは
わかめの酢の物、あん肝ポン酢と酢の物が続き
握りは
中とろ、漬け、鰆の藁焼き、こはだ、みる貝、ほたて、穴子、筋子と続き
吸い物、巻物と来ましたが名残り惜しくもあり大とろを追加しました。
お味としては久兵衛さん的な甘さ控えめなシャリで
ネタにより酢飯を変えたりひと工夫があり
見た目も久兵衛さん譲りの綺麗な握りでしたね。
とても美味しかったです。ご馳走さまでした。