官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Edomae Unagi Kamameshi Edosada（Edomae Unagi Kamameshi Edosada）
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|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、釜饭、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-0319 |
| 预约可/不可 |
可预订
・席のみ予約は4名まで1階でのご利用となります。予めご了承下さい。 |
| 地址 |
東京都台東区浅草1-8-6 |
| 交通方式 |
从地铁银座线浅草站徒步5分钟从地铁银座线田原町站徒步5分钟从东武线浅草站徒步4分钟从筑波EX浅草站徒步3分钟从雷门徒步4分钟 距離浅草 275 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、Diners、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5810577125091 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
2023年9月より 個室料 5% |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats （ 1楼有12个餐桌席位日式坐席12个席位2楼有24个餐桌包间） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 如果您想使用私人房间，请为3人或以上团体订购套餐或鳗鱼（竹）或（松）。此外，从2023年9月起，将收取餐饮价格的5%作为包房费。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用雷门前的区营停车场。在步行4分钟左右的地方。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
由于店内空间狭小，不允许推着婴儿车进店。麻烦您放在店里或者折叠一下。另外，店内没有准备尿布更换空间、儿童用椅子、儿童用菜单。 |
| 服装规定 |
谢绝喝得酩酊大醉的客人，以及店方认为会给其他客人造成困扰的客人进店、使用。请各位配合，让顾客能够愉快用餐。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3844-0505 |
| 备注 |
※可以使用各种信用卡、电子货币等。 |
雷門通りの北側路地にあるお店です。
今年は土曜の土用の丑の日。
浅草でうなぎをいただこうとやってくると、
有名なお店はどこもいつにない長蛇の列。
この日の夜は隅田川の花火大会があるので
昼はむしろ空いているかと思いましたが
とりあえず、有名なうなぎ屋さんはいつもの休日よりも
行列が長かったです。
それが土用の丑の日が理由なのか
隅田川の花火大会が理由なのかと言えば
やはり土用の丑の日が理由だと思われました。
手当たり次第に有名なところから店頭まで行ってみると
中には昼前ですでに完売の札が出ているお店までありました。
そんなうなぎ屋さんの店頭には共通して
朱書きの土用の丑の日と書かれた文字が掲げられていました。
そんな中、雷門通りから一本北側を並行して通る
食通通りという路地に入ると、
そこにもいくつかのうなぎ屋さんがありましたが
こちらのお店の店頭に出ている看板が目に入りました。
ここまで浅草のうなぎ屋さん数件を見てきて
行列ができていないお店は、比較的お値段も高い傾向がありましたが、
こちらのお店は有名店を含めて10軒ほど見た中では
高いという価格ではないお値段が出ていました。
うなぎの専門店というわけではなさそうですが、
店頭に出ている看板の説明によれば、それなりの老舗で
何より養殖とはいえ、愛知県三河一色産のうなぎを使っているとか。
三河一色の名称は聞いたことがあった気がしました。
ちなみに後で調べてみると、養殖うなぎの生産量日本一のブランドうなぎだそうです。
というわけで、のれんをくぐって店内に入ってみました。
店内に入るとすぐ目の前に客席がありました。
年季の入った落ち着いた雰囲気のお店は、ほぼ満席でしたが、
こちらに気づいた店員さんがテーブル席へと案内してくれました。
小上がりのお座敷席と、テーブル席が数席並んだこじんまりとしたスペースです。
店員さんが渡してくれたメニューを開くと
店頭で見たうなぎのメニューもちゃんと載っています。
土用の丑の日用の特別メニューではなく
いつも同じ素材、同じお値段でいただける料理のようです。
うなぎメニューは3品ありましたがやはり土用の丑の日というわけで、
その国産うな重\2,480をお願いしました。
料理・味 3.6
待つことしばしでうな重が運ばれてきました。
ちゃんとふたがしてある状態のうな重がです。
お椀がついていますが、ふたを開けるとちゃんとした肝吸いでした。
うな重のふたを開けると、ふんわりとした香ばしいにおいがたちました。
うなぎは一本分です。
大きなうなぎで、ふっくらとしているのが見てわかります。
箸を入れると、すぐにほぐれるやわらかさです。
ふんわりとしてジューシーさも感じるおいしいうなぎでした。
焼いてありますが、香ばしさの他特にカリカリ感などはありません。
ふんわりとした食感と、繊細な白身の部分の味わいが
ご飯に染みたたれとともに口の中に広がってとてもおいしく感じました。
うなぎと言えば名古屋のひつまぶしを思い出しますが
味わいも食感も全く違いました。
名古屋のうなぎの多くは、もっとしっかりと焼いてあって
表面はカリッとしています。
それはたれの味わいが濃縮されたような味わいで
甘じょっばさを強めに感じますが、こちらのうなぎは
甘じょっばさはほんのり程度で、うなぎの白身の水分や脂分をしっかり感じる味わいでした。
いただいたのは愛知のうなぎですが、調理法でだいぶその味わいも変わるのかもしれません。
そんなことを感じつつ美味しくいただきました。
サービス 3.5
店員さんの応対は丁寧でした。
雰囲気 3.3
昔ながらの落ち着いた和食屋さんといった雰囲気のお店です。
浅草ではよく見かける光景かもしれません。
CP 3.5
ふっくらとしたうなぎはボリュームもありました。
肝吸いもついてこのお値段ならかなりお得だと思いました。
酒・ドリンク 3.2
お茶をいただきました。
総合評価は、3.6くらいです。
うなぎ専門店ではないようですが、
とってもおいしいうなぎがいただけて良かったです。
継ぎ足しのたれなど専門店に劣らないこだわりの内容でした。
また利用してみたいと思いました。