餐厅信息
细节
| 店名 |
Asakusa Seimenjo
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|---|---|
| 类型 | 担担面、拉面、沾面 |
|
03-5824-9599 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都台東区浅草6-9-4 |
| 交通方式 |
东武伊势崎线浅草站北口步行5分钟 距離浅草 609 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 餐厅公关 |
沾面挤满了老顾客和游客！所有的面条都是我们引以为傲的自制面条！ ！最受欢迎的是“担担沾面”
我们最受欢迎的“担担沾面”非常受欢迎，50%的顾客都点了它！ ！这道用大量芝麻熬制而成的浓汤，绝对让你一尝就上瘾！ ！ 2023/4/1~30 因更新而休息！ |
坦坦つけ麺 950円
味玉 120円
本日の麺は浅草の「浅草製麺所」さんです。
元々は「よってこや」の屋号で営業開始したらしいですが2005年には今の店名に。
でも名前は変わっても普通に「よってこやグループ」の支店の一つの扱いのようですね。
いつでも行ける距離なので長らく放置してましたが、
今年の4～5月に店内設備を一新されたと聞き、そろそろ行ってみますか～
という事でお店に着いたのは休日の12時前。
店内は7割ほどの客の入りで、出て行く分だけ入ってくる、
という感じの程よい混み具合でした。
さて注文。
こちらは各席に設置してあるパッドで注文し、
食後にレシートを持って入り口側のレジで精算、というスタイルになっています。
冷やし担々麺にも惹かれるけど、ここは前から狙っていた坦坦つけ麺を赤い麺で…
…ありゃ？？
以前は麺が３種類から選べたはずですが今はそんな選択肢が出てこないですね。
止めちゃったのかなー、残念。赤くて辛い麺食べてみたかった…
まあしょうがないのでノーマルな坦坦つけ麺＆味玉をポチポチして確定！
先客分の注文が貯まっていたタイミングだったようで、12分ほどかかって配膳されました。
ではイタダキマスー！
《麺》
ゆるくウェーブした中太麺です。
当然の如くコシはしっかり、ムッチムチな食感♪
風味も良いですね。
ただ…贅沢言うならもう少し冷たく〆られてると嬉しいかなあ～。
《つけ汁》
辛さの方はラー油によるもののみで軽くピリ辛程度。
それよりなにとりゴマの深いコクがありまくり！
とにかくゴマ！
「担々麺ってのは辛さじゃなくてゴマのコクなんだよ！」
って叫びが聞こえてきそうな仕上がりのつけ汁です気のせいですが。
これｳﾏｰ♪
《トッピング》
味玉は半熟加減、甘み共に極々フツー。
つけ汁に結構挽肉が入ってますが最後の最後に気づく感じ。
ちょっと惜しいけどこれどうすればいいのかなー？
つけ汁は割とたっぷりあるので、麺で底をこするようにすれば多少絡むかな？
あと卓上に刻み玉ネギがあり、それもポイポイ入れてみました。
《スープ割り》
割りスープの入ったポットを出してくれます。
セルフで適当に割って良き〆に♪
ごちそうさまです。
実にゴマのコクが生き生きしたつけ麺でありました♪
でも３種の麺が無くなっちゃったのは残念…
まあどうしても廃棄多くなりそうだしなぁ…仕方ないか。