懐メロのようなオーソドックスなビストロメニューで美味しい
ずっとBMしていたサバでランチ。ランチはメインが1300円、前菜盛り合わせを付けると1500円。これがディナーでも1900円との事。
もちろん前菜も付いた1500円のセットをオーダーしメインは塩豚とレンズ豆の煮込みにした。前菜はラペがちょっと酸っぱいがウフマヨやテリーヌも美味しい。
グラスの白ワイン(400円)を飲みながらメインが来るのを待つ。メインにはたっぷりすぎるほどのレンズ豆と塩豚にパン。
デザートもドリンクも別オーダーなので温かいタルトタタンバニラアイス添え(800円)とコーヒー(300円)をオーダー。タルトタタンがあるレストランって珍しくなってきたが美味しい。コーヒーはネスプレッソだろうか？イマイチだった。コーヒー以外は美味しかったしカードも使える。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Saba
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3874-0020 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都台東区浅草3-34-1 |
| 交通方式 |
つくばエクスプレス浅草駅 徒歩8分／地下鉄・東武線 浅草駅 徒歩10分 距離浅草 504 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター8席・テーブル4人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
サービス料＆チャージ料:なし |
| 餐厅公关 |
気軽に行けるフレンチ 料理はフランスのビストロや田舎料理、家庭料理です。
あえてお洒落じゃなく、お箸で食べ、コップでワインを飲む。 あえてオーソドックスな料理を、オーソドックスなままだす。 美味しいねって言われるのも嬉しいけど、 フランスっぽいねって言われたい店主がいます。 |
前回ランチに一人できて、懐メロのようなオーソドックスなメニューに感激したサバ。今日は家族で夜に利用した。夜も前菜盛り合わせとメインのセットで2200円という驚異のプライス。前菜盛り合わせはランチよりボリュームが増えているので、実質的にはランチもディナーも価格を変えていないと言う事だろう。飲み物は妻と娘はペリエ500ml（600円）X2、私は赤ワインのデキャンタワイン250ml(1100円）にした。
前菜の盛り合わせはラペや、ラタトゥイユ、鶏肉のテリーヌにウフマヨやポテサラなどランチの倍のボリューム感。マヨネーズが苦手な娘には、ウフマヨやポテトサラダなど食べられないものも入っていたが、事前に言えば抜いてもらえるのだろうか？全般的に前回よりも塩が強めに感じたが、夜の方がそんな味付けにしているのだろうか？
メインは妻は塩豚とレンズ豆の煮込み、娘は鶏肉のフリカッセ、私は+2500円になるが仔羊の骨付きロースの蒸し焼きロティにした。仔羊は3本入っていて、娘に一本食べてもらった。しっかり目の塩加減だがシンプルに粒マスタードで食べる仔羊は旨いに決まっている。娘がオーダーしたフリカッセも美味しくできていた。