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Anago Ryouri To Jizake Asakusa Kawai
(穴子料理と地酒 浅草 川井)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Anago Ryouri To Jizake Asakusa Kawai（Anago Ryouri To Jizake Asakusa Kawai）
|
|---|---|
| 类型 | 乡土料理、海鲜、星鳗 |
| 预约・查询 |
03-5828-3132 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都台東区西浅草2-26-1 坂田ビル 1F |
| 交通方式 |
筑波特快浅草站2号出口徒步1分钟银座线田原町站3号出口徒步5分钟 距離浅草 95 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台8席，日式坐席3桌×4人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 餐厅公关 |
“星鳗料理和当地酒浅草川井”已更新。
被大家长期培育的星太朗改装后「星鳗料理和当地酒浅草川井」。距TX浅草站步行仅1分钟。精通酒的川井自信地推荐的酒，价格合理又美味的时令料理，星鳗的刺身酥脆的口感和星鳗本来的脂肪的甜味，请一定要品尝。 |
日曜日、某Bへ急遽行く事になり、その前に腹ごしらえ‼︎
…え〜まさかコンクリートジャンクTOKYOでも5軒程振られ（笑）ものは試しに前から行ってみたかった浅草の『川井』さんに電話してみると大丈夫との事で、お邪魔しました(^O^)ノ
いやー、以前から穴子を色々食べてみたかったんで、どこかのタイミングで行けたらなーと思ってたので、行けて良かった♪♪
17:00過ぎの訪問で先客1組。
まずはスーパードライの中瓶で喉を洗浄(^O^)ノ
でまずは穴子！と思い、穴子刺し・穴子天ぷら・穴子の炙りを全てハーフサイズで注文し、それと一品料理からゴリの唐揚げを注文しました(^ ^)‼︎
まずはお通しでシロカワカジキの山かけ・みずの実乗せと、海老しんじょうと春菊の擦り流し！
これが出てきた時『大将只者ではないな！』と悟りました‼︎
シロカワも関東ではあまり食べられないので、とても美味でした♪♪
またみずの実も良い‼︎
海老しんじょうも料亭とか行かないとあまり食べられませんもんね(^ ^)‼︎
そして穴子の刺身が完成(^O^)‼︎
穴子…鰻もそうだケド血に毒があるので、なかなか処理するのが難しいんです！
なのでやはりこのご主人、凄いです(^ ^)‼︎
この日は対馬産の穴子を使ってたらしく、その身はふぐのようでありながらも程よい脂があり、大変まいう〜である♪♪
殆ど塩で食べちゃいました(^O^)♪♪
続いて穴子の天ぷら！
これも身厚があり薄衣でホクホク(^ ^)‼︎
続きまして、ゴリの唐揚げ！
ゴリも関東の人間には殆ど馴染みがないですね‼︎
金沢が有名ですが、福島辺りでも取れるらしく、この日は福島産のゴリを使用していて、小指サイズでありながらも魚の味がハッキリしていて、これまたまいう〜である(^O^)♪♪
そして穴子の炙り！
こちらは明太子が乗っており、一緒に食べると最高(^ ^)‼︎
これはまだまだ食べたいなと思い、追加で生牡蠣・穴子の肝焼き・〆で煮穴子の握りを3貫注文！
まずは生牡蠣、こちらは僕の好きな北海道・仙鳳趾（せんぽうし）産(^ ^)‼︎
ブリッブリ過ぎる牡蠣に餡がかかってまして、普段ポン酢ばかりなのでこの食べ方は初めて！
いやー何食っても旨過ぎる(^O^)♪♪
続いて肝焼き！
これもねぇ、とても甘味のある肝で、鰻とはまた違った感じ♪♪
で〆の煮穴子の握り！
もぅ笑っちゃいましたね、酢飯も赤酢をちゃんと使ってらっしゃいます(^ ^)♪♪
穴子もふわっふわで煮詰めがまた旨い‼︎
いやー脱帽です、全てが旨過ぎた…
お酒はスーパードライ中瓶×2、レモンサワーから〜の日本酒が…
・不動 無濾過 雄町おりがらみ純米吟醸生原酒（千葉県・鍋店（株））
・凌牙 吟醸 雪中貯蔵酒（新潟県・松乃井酒造場）
こりゃまた通わなければいけないお店が出来てしまいました‼︎
ごちそーさまでした、今度は一品料理を中心に食べに行きたいと思います(^O^)ノ