寡黙なオーナーの心遣いも素敵な隠れ家レストラン : IBUKI

オーナーが、1人で切り盛りする住宅街にひっそりと佇むレストランIBUKI。友人の紹介で訪問しました。

ランチメニューはベースのセットが3種類

ポタージュランチ 950円
魚介のグラタンランチ　1,600円
お魚のワンプレートランチ 2,100円

セットにはサラダ、コーヒーまたは紅茶がつきます。それぞれ日替わりなのでメニューは店内の黒板に書かれています。
また、シーフードカレーやパスタなどの単品もあり、これらにサラダなどを単品で追加することも可能とのことでした。

この日の日替わりポタージュは、なんと茄子。
もともと口コミを見て、ポタージュにセットの大盛りサラダも気になっていたこと、茄子のポタージュというのは今まで出会ったことなく自分では絶対作らなさそう笑、なことから、迷わずポタージュセットをオーダー。

2人でポタージュを頼んだら1人分しか取れないかも…とのことで、友人はグラタンに変更してwaiting。やはり、ナスのポタージュは結構手間も量も必要なようです。

まずやってきたのは、口コミ通りの大盛りのサラダ。色々な具材を使ったとても綺麗なカラフルなサラダです。ドレッシングも業務用ではなく、きちんと手作り感のあるもの。酸味は強めでしたが、サラダの量も多いのでさっぱり系のドレッシングでちょうどよかったです。

続いてポタージュと付け合わせのパンが提供されます。ポタージュは見た目も美しく、量も充分すぎるほど。お味は、思ったよりあっさり。量は多くても飽きることなく最期まで美味しく、お野菜の味を堪能できます。野菜の青臭さん等は一切なく、茄子嫌いの人でも、食べられるのでは？と感じました。お野菜のポタージュと聞くと気持ち的にも、たくさん食べても大丈夫かな…笑、と思たのもプラスのポイントでした。
また、付け合わせのパンも小さいながらいい仕事をしてくれます。
シンプルなハード系のパンに、一つはチーズがのっていて、一つはガーリックトーストになっています。こういったサイドにまで手を抜かない点はとっても素晴らしいと思います。そして、このパンがとっても美味しい…！個人的には、ポタージュにつけて食べる、というよりは、チーズなどで塩味も強めなので単体で食べる方がよいかな？とは思いましたが、こちらはお好みで。

食後には、事前にお願いしていたコーヒーを。こちらは、失礼ながら特筆すべき点はありませんでしたが、ぬるいコーヒーを提供してくるお店が多い中、個人的に好みの熱々のコーヒーの提供が嬉しかったです。濃いめのコーヒーでした。※提供タイミングはリクエスト可能。コーヒーか紅茶、ホットかアイスも選択できます。

このご時世、サラダ、ポタージュ、パン、食後のドリンクまでついてこの値段は、素晴らしいと思います。家の近くにあったら通いたくなるお店です。ご馳走さまでした。