官方消息
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Toriyoshi Shouten
(鳥良商店)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Toriyoshi Shouten
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡肉串、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
03-5830-0561 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都台東区浅草1-12-9 |
| 交通方式 |
筑波特快浅草站A1号出口徒步2分钟地铁银座线田原町站3号出口徒步5分钟 距離浅草 227 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） |
| 服务费收费 |
※ランチの場合1人当たり500円以上、ディナーの場合1人当たり1,000円以上のご利用となります。 例）2名でディナー予約の場合・・・2,000円以上（税込）のご飲食が対象です。 |
座位、设备
| 座位数 |
130 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.3.30 |
| 餐厅公关 |
6月1日新菜单开始!
本餐厅以 "用美味和休闲的方式享用鸡肉餐厅特有的产品 "为理念，提供一系列鸡肉菜肴，让您充分享受鸡肉菜肴的魅力，例如本餐厅的招牌菜鸡翅炸鸡，还有鸡肉岩烧和芝麻盐鸡肝。其他此外，您还可以品尝本店使用精选黄豆制作的大吟酿丝豆腐，以及精心烘焙的 Dashimaki Tamago（蛋卷）！ |
今年の三社祭りは天気に恵まれました。
この日、入店したのは浅草のすしや通りにある鳥良商店。
どこの店も満員に近かったり地元の方々の「予約」になっていたりで、適当な店が見あたらず、アタシにとって、浅草では珍しいチェーン店の利用です。
ケッコウな混雑ですが、ぼっち客のアタシは入口に一番近いカウンター席に陣取ります。
まずは生ビール。
そして「鳥の炙り刺し」をお願いします。
生ビールはすぐに提供されます。
おとおしはもずくととろろの酢の物。これがなかなかの一品で、注文した料理が出てくるまでの繋ぎとしては十分な味。
そして、３～４分で鶏の炙り刺しが運ばれてきます。所謂「たたき」で廻りを軽く炙ってから刺身にしたもの。
炙ったことで歯ごたえが良くなっていますが香ばしさはあまり感じません。
これに、わさびとスライスしたニンニクを添えて喰らいます。
わさびは香りが良いですがあまり辛くはなく、多めにつけても刺激はほとんどありません。
そして、ニンニクですが匂いの弱い品種のようであの独特の匂いはかなり弱め。女性などにはウケが良いかもしれませんが、ニンニク好きのアタシにはちょっと物足りません。
ここで、店の前のすしや通りに三社のお神輿が通りかかります。
店の入口に一番近い席にいたのが幸いして、カウンター席に座ったまま、そして呑みながら「神輿見物」。
店の奥からは長髪の美女が店んお入口まで出てきて記念撮影しています。
今年は特等席で神輿見物が出来ました。
さて、カウンターに向かい直し、炙り刺しの残りを喰らいます。スライスにんにくと刺しの下に敷いてあった玉ねぎで。玉ねぎは十分すぎるほど水にさらしてあったのでしょう、辛さは無く甘さを感じるほど。生の玉ねぎならもう少し刺激があってもいいかな？と思います。
そしてチューハイと味付けうずら玉子を追加します。
チューハイはプレーンですがいくらか柑橘系の香りがします。甘いサワーは苦手なのでこのくらいドライな方が好きです。
そしてうずら玉子。
味玉と同じように醤油系の味がついたアルコールのお伴にはもってこいの一品。こちらにも醤油漬けのスライスにんにくが乗っていますが、炙り刺しと同じように香りは感じません。しかし、ちょっとだけニンニクらしい味と歯ざわりが感じられます。
チューハイをおかわりして系３杯呑んだところでお会計。
神輿と同時に嵐のような喧騒が過ぎ去って、すっかり静かになった寿司屋通りを徘徊するのでした。