Kai Da Shira Xame Nu Mikaze
(貝出汁らぁ麺 海美風)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kai Da Shira Xame Nu Mikaze
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-5811-1877 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都台東区浅草2-13-3 ディアレスト浅草 1F |
| 交通方式 |
つくばエクスプレス線 浅草駅出口Ａ 徒歩２分 距離浅草 146 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2021.4.10 |
貝出汁 醤油らぁ麺 特製トッピング 1,050円
唐揚げ（タルタルソース付き） 100円（らーめん注文者のみ）
【麺】
全粒粉のような柄がある細麺
麺の量がスープに対して多く、また細麺の為伸びた印象が大きかった
【スープ】
醤油味が強めだが貝の旨みが感じられ、とてもおいしい
前述したが、スープの量が少ないのがとても残念
刻み玉ねぎが多めに入っておりすっきりとした味わいが強調されている
【チャーシュー】
豚と鶏の2種類
豚は元々薄いものだったのか、細かく千切れてしまっており残念だった
鶏はパサつかないぎりぎりの状態でジューシーとは感じられなかった
【味玉】
貝出汁を邪魔しない自然な味
味は強くないが半熟で美味しかった
【総評】
特製トッピングにしたせいか、スープに対して麺や具材がとても多くバランスを失ってしまった
特に麺は伸びた印象を受けてしまいマイナス要素だった、次回はトッピングを控えめにしたい
ほうれん草は全くらーめんに合っていなく不要だった
唐揚げは小麦粉片栗粉どちらも使っていそうなサクサクからっと揚がっておりおいしかった
店員さんはとても親切で良い雰囲気だった