官方消息
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LOOP TOKYO
(LOOP TOKYO)
餐厅信息
细节
| 店名 |
LOOP TOKYO（LOOP TOKYO）
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理 |
| 预约・查询 |
080-2620-6203 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
（前日までの予約による）完全予約制 |
| 地址 |
東京都台東区西浅草2-15-13 日光社ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線田原町から徒歩８分 距離浅草 183 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3810284595133 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター５席・テーブル２卓４席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2022.8.8 |
| 备注 |
お任せコース 9900円一本 |
高田馬場にあった人気店のLOOP
建て替えの為浅草に移転しました。
かなり食通の方も通っているみたいねぇ。
個人的には家から高田馬場の方が近いのだけど(笑)
今回はグルメ女史チョイス移転したばかりの西浅草のお店で
ディナーです。
カウンター席5卓上と横並びのテーブル2卓のみで
こじんまりとしてる～。
ライブキッチン式なのでカウンター席に座ると
非常シェフとの距離が近いのも売りなのかな。
ワタシ達は距離がある方が好きなので(笑)横並びテーブル席へ～。
一斉スタートなので遅刻は厳禁(笑)
アルコールメニュー
シャンパンはグラスで1320円
白のグラスワインは990円～1100円で4種類用意されてました。
◆ ストラタム ソーヴィニヨンブラン 990円
キリっと辛口で爽やか～。
料理はおかかせ9900円のコース1本のみ
ジャンルにこだわらないこだわりの創作料理のお店だそうで
何が食べられるのか楽しみぃ。
◆生牡蠣とエシャロットと赤ワインビネガー
2種類の食べ方でひとひねりきいてます。
生臭さ一切なし！！！
カキえもんと言うブランドだそうです。
◆カボチャを使ったサラダ
クミンがアクセント～。
甘くてホクホク♪
◆イクラのフラン
白ワインと魚介のダシがきいたフラン
塩いくらがプチプチ
◆ カブの天婦羅
爽やかな花山椒がきいてる～。
◆蕎麦リゾット
オリーブオイルがクロアチア産の搾りたてでフレッシュ
ワインお替り～。
◆サザン・クロスホークス・ベイ・ピノ・グリ
ほのかな苦味
◆ 炙り寿司
日立牛のサーロイン
定番だそうでとろける美味しさ
◆お味噌汁
ひらたけのお味噌汁
◆ご飯
一口ご飯がでてきました。
銘柄にこだわったブランド米
◆魚
目鯛でした。
パネグリエと言ってパン粉を焼いたお料理
タルタルソースをつけて～。
サクサクで中はフワフワ
お口直しの
◆グラニテ
オレンジだったかな。
◆豚
リブロースなので肉質が非常に柔らかい～。
上にはポルチーニのソースで風味やコクがあって美味しいです。
◆サバサンド
ミルクパンでサンドされたサバサンド初めて食べたけど
ジューシーなサバと玉ねぎのシャキシャキ感が合う
◆デザート
サツマイモのブリュレ紅はるかと発酵バターで和えた物
ほんのりバーナーで焦がしてます。
食後の飲物
◆コーヒー
かなりこだわって代々木代々木公園のカフェ ロストロの
コーヒー豆を使っていて苦味なし～。
勿論～。砂糖やミルクを入れません(笑)
◆小菓子
クルミのブラウニー店主のお弟子さんが（？）
作っているのを外注で頼んでいると言ってました。
シェフの熱弁する料理の説明は
思わず聞きいってしまうぐらいお料理に対して熱い
時には質問タイムもあり(笑)
かなりフレンドリーで少しマニアックなので好き嫌いはあるのかな。
確かにジャンルは何料理になるんだろう。
高田馬場時代は食べログブロンズ受賞店の楯がキラリと輝いてました。
中々楽しくて美味しいお店でした(*^^*)