餐厅信息
细节
| 店名 |
Mem Mitsu I
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|---|---|
| 类型 | 拉面、盖饭 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都台東区寿2-9-15 |
| 交通方式 |
距離田原町 36 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.4.19 |
| 备注 |
2022年7月31日、移転前の店舗の営業終了。 |
田原町でかつてから人気だった麺みつヰさんへ行きました。お店を移転してから初めてお店に伺います。
休日の昼過ぎに行くと、お店の前には数人並んでいました。整理券制で、順番が近づくと通知が来る設定も可能です。
田原町周辺を散策して、整理券を受け取ってから１時間ほどで店内に入りました。
店内はカウンター席のみ、とても落ち着いた雰囲気です。メニューは、移転前からあまり変わらない印象です。移転前は、醤油を食べたので、今回は塩に味玉をトッピングしました。注文時に支払いを行います。クレジットカードも使えるので、かなり便利です。
注文して10分ほどで塩ラーメンが運ばれてきました。透明なスープに、チャーシューと味玉が乗った塩ラーメンです。中太の手もみ麺が特徴的です。
スープからいただきました。スッキリした味わいの美味しい塩スープです。魚介と動物系を合わせたようなスッキリした美味しいスープです。油が多めで、スープの香りを引き立てています。
次に麺をいただきます。中太の手もみ麺は、モチモチとした食感に、スープが良く絡みます。モチモチ食感の麺を噛んでいると、小麦の甘みを味わえます。
チャーシューは、豚ロースとバラ肉を使っています。ロースは、柔らかいお肉と肉の旨味を味わえて、バラチャーシューは、炙った香りと油の旨味を味わえます。メンマの他に、蓮根もトッピングされています。シャキシャキとした食感の美味しい蓮根です。味玉は、黄身が半熟で、白身の固さも丁度良いです。
上品で美味しい塩ラーメンでした。今度はまた醤油をいただきたいです。