餐厅信息
细节
| 店名 |
Mem Mitsu I
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|---|---|
| 类型 | 拉面、盖饭 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都台東区寿2-9-15 |
| 交通方式 |
距離田原町 36 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.4.19 |
| 备注 |
2022年7月31日、移転前の店舗の営業終了。 |
スッキリ淡麗醤油のラーメンを提供して浅草界隈で有名な店です。移転前に一度訪れていましたが、その時のラーメンの記憶があまりありませんがその時は手揉み麺でいただきました。今日と同じ淡麗醤油のスッキリラーメンだったと思います。
具は加賀蓮根が入っているのがめずらしいです。かなりシャキシャキしてうまいです。他にめんま、低温チャーシューなども盛り込まれています。麺は手揉みと細麺の選択が可能で、前回手揉みにしていたのて、今日は細麺を選択してみました。麺は思ったほど細麺ではなく中細麺ですね。両方とも自家製麺だそうです。
店主はかなり丁寧に麺を茹で仕上げているようです。少し茹ですぎなのか麺の腰はあまり感じないのが残念な点でした。スープは醤油のキレを感じる仕上がりでこのラーのバランスを支えています。
サイドメニューですチャーシュー丼が限定6食とありましたのでダメ元ですオーダーしたところ在庫があったようでありつけました。ネギとチャーシューだけのシンプルな丼ですが、チャーシューの旨み柔らかさ、あぶらを感じる程よい丼でした。これはラーメンを大盛りにするならこちらをオーダーした方が良いと感じました。人気の店ですが、平日だったのて３人先客がいましたが、すぐに席を確保できたのも良かったです。