餐厅信息
细节
| 店名 |
Mem Mitsu I
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|---|---|
| 类型 | 拉面、盖饭 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都台東区寿2-9-15 |
| 交通方式 |
距離田原町 36 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.4.19 |
| 备注 |
2022年7月31日、移転前の店舗の営業終了。 |
2024年5月 平日の朝 9:50に着。10時からの発券開始で3番でした。（案内なく時間で勝手に切り替わるようなので注意）
11時開店で入店できました。半分くらいは外国の方でした。インバウンド向けにバッチリなロケーション
醤油（チャーシュー、メンマ、蓮根入り）手もみ麺1050円、チャーシュー丼（6食限定）300円を頂きました。その場で注文、支払いします。（インバウンド対応？）
スープは、醤油の酸味？を感じ、その後に出汁が広がる感じです。シンプルな味わいです。
麺は、プリプリの手もみ麺。あっさり目のスープを良く引き上げ、マッチングが良いです。細麺にしなくて正解だったかな？（ダントツで手揉みが人気とのこと）
チャーシューは、大判厚めのレアがとても美味しいです。厚みがあるにも関わらず、ふわふわで旨味も丁度よい。炙りは香りが良いですが、脂感が強め。でも量を少なくしてバランスを崩さないようにしているのですかね。
蓮根が珍しい。サクサク食感がアクセントとして良いですね。
シンプルな作りなので、終盤で少し単調な感じを受けました。卓上の調味料を使うと良かったかも？
チャーシュー丼は、コロチャーに豆腐で、シンプルな味わいでした。