官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
BRISKSTAND ASAKUSA
|
|---|---|
| 类型 | 汉堡 |
|
050-5593-5784 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都台東区寿2-9-16 |
| 交通方式 |
从田原町站徒步1分钟从浅草站徒步5~6分钟 距離田原町 52 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （乐天Edy、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ 吧台5席，桌子4人×2席，6人×1席)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 料理 |
提供英文菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.2.9 |
| 电话号码 |
03-5830-3717 |
神戸で大人気のハンバーガー屋さんが田原町にオープンしたと聞いて、いつか行かねば！と思っていました。
平日14:20頃に到着しましたが、人気の「切ったやつ」は売り切れでした…数量限定らしく、他の方の口コミを見てもお昼でも遅いともう無いとのこと。やっぱりね。
席に案内され、メニューとにらめっこ。レジでオーダーして、前払いです。
私はゴルゴンゾーラ&チェダーチーズバーガー(税込1800円)、てづくりコーラ(600円)。友達はダブルチーズバーガー(2350円)、てづくりジンジャーエール(600円)。
ゴルゴンゾーラを入れるか入れないかでずっと悩んでいたのですが、一口くれるというので食べ比べることに。
まずはコーラとジンジャーエール。普通のコーラはあんまり飲まないのですが、伊良コーラを飲んでからクラフトコーラなら好きだということに気づいた私。うん、なかなかです。でも、ジンジャーエールとの違いが微妙でした。
こちらのバーガー、結構こだわりがあるようです。
まず、パティはつなぎなしで国産牛100%とのこと。かぶりつくと、その粗挽きのお肉の威力を感じます。塩はほぼ入れていないのが売りみたいだけど、もう少し入れた方が絶対味がしまるんだけどな…
バンズはとてもおいしい。全粒粉入り無添加バンズで、四つ葉バターを使っているそうです。ほんのり甘味を感じるかな。
珍しいのが煮玉ねぎ。甘くてトロッとした感じ。これがこのお店の1番の特徴なのかもしれません。おもしろい。
パティももう少し塩分あればいいのになぁ…と思うくらいなのに、バンズも甘め、更に甘い玉ねぎなので、全体的には味がボヤける印象。これがフレッシュの玉ねぎならまた違うのになぁ…でも、それじゃこのお店じゃなくなるよね。
ただ、私はゴルゴンゾーラが入っていたので、そのしょっぱさがバランスを良くしていました。
そんなわけで、友達の方は…もう少し塩気が欲しいパティがダブルな上、ゴルゴンゾーラはないわけで。悪くはないけど、あとちょっとなんだけどなぁ…となっていました。
このバーガーにはてづくりコーラとジンジャーエールはとてもよく合うと思いました。たぶんお酒でもいいかも。(ビールとかハイボールもある)
あとね、ポテトはめちゃめちゃおいしい！！たっぷり塩がかかってるけど、甘味のあるおいしいお塩です。天然塩の戸田塩というものだそうです。
店内はバーガーショップというよりはオシャレなカフェ風。浅草からはちょっと離れてるけど、田原町は目の前だし、蔵前からも歩ける。変に駅チカじゃないから、本当に食べたい人が来ると思われ、そこはとてもいい立地かと思います。
お店を出る時に「良い1日を！」と爽やかに言っていただけて、なんか海外のお店に来た気分。Have a good day!とかBonne journeeみたいでいいじゃないですか。