蟹身と蟹味噌と内子と外子を皿の上に広げて… : Iccho Rai

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尽享时令海鲜和当地酒。北陆福井的小旅行

Iccho Rai

(いっちょらい)
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3.8

¥8,000~¥9,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.6
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料4.4
2016/12访问第 1 次

3.8

  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.6
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料4.4
JPY 8,000~JPY 9,999每人

蟹身と蟹味噌と内子と外子を皿の上に広げて…

いっちょらいはJR山手線の鶯谷駅北口から北西に40mほど、線路沿い小路のビル2階の居酒屋さんで、駅前のドラッグストアの直ぐ裏にあります。
お店に着いたのは午後5時過ぎ、開店したばかりでまだ先客は居ないみたい。案内されたのは入り口から正面の奥の個室、もっとも店内はほとんどが個室と云う高級居酒屋な雰囲気でやや薄暗くしてある。
店内の先客はまばら、このお店を訪れた理由はただ1つ、インターネットを見ていたら福井県の越前蟹の雌がメニューにのっていたから。
それは幸箱蟹(せいこ蟹)と云われる蟹、雄の越前蟹よりもずっと小さいが福井県や富山県の人たちにはこちらの方が馴染みが深いらしい。
また、福井県の郷土料理は物珍しさもあって格別の味わいだと思う、さらに日本酒では黒龍酒造の珍品が多数ある。石田屋や仁左衛門や火入らず、利き酒のセットも呑めるとか。
福井県生まれの女将?が料理と酒について、詳しく教えてくれます。
いくら酒が旨いと云ってもそれはそれ、やっぱり始めの乾杯には生ビール。料理の注文は香箱蟹(せいこ蟹)2,480円と若狭笹かれい一夜干し(3匹)1,280円・越前雲丹(季節限定)1,280円・ふぐの卵巣のぬか漬け1,180円まで。
先ず始めに出てきたのは生ビール小、お通しは蛸の吸盤と生ゆばと蒸し鶏の3点盛り、小さなビールにとても合うお通しです。ここで日本酒利き酒セット2,800円で石田屋・八十八号・しずくの3種類と九頭竜の熱燗もお願い。
ほどなく出てきた幸箱蟹、殻を器にして蟹身と蟹味噌と内子と外子を詰めて蟹脚の身も並べて載せてある。あぁ、今年2回目の幸箱蟹、もっと大きいのが食べたいけど無いものねだりじゃぁ意味がない。
その蟹身と蟹味噌と内子と外子を皿の上に広げてみると結構詰まっていた、食べると越前蟹の味わいと蟹味噌&内子と外子の複雑かつ濃厚な日本海の旨味が口いっぱいに膨らむ。
やっぱり、一番おいしい蟹は幸箱蟹なのだと確信した。そして黒龍ととても仲がいい。
若狭笹かれい一夜干しは鯵の開きよりずっと干しものらしく朝飯にぴったり、越前雲丹(汐うに)は滅多にお目にかかれない超高級品で日本酒か炊き立てご飯に合う、ふぐの卵巣のぬか漬けは石川県の郷土料理で毒抜き済の珍味でこちらもご飯と酒に合う。
追加でお願いした料理は福井の味覚と書いてあった大野の里芋ころ煮680円・たくわんの煮たの580円と福井の珍味づくし980円、里芋ころ煮は普通だが沢庵の煮たのは初めて食べた。想像通りの味だった。
福井の珍味づくしはへしこと花らっきょと小鯛の笹漬け、へしこは薄切り大根に挟まれ軽く炙ったせいか香ばしく独特の風味。花らっきょは身が詰まっててシャキシャキ、小鯛の笹漬けは鯛の味と昆布の旨味が寄り添う。

  • Iccho Rai - 石田屋・八十八号・しずく

    石田屋・八十八号・しずく

  • Iccho Rai - 香箱蟹

    香箱蟹

  • Iccho Rai - 香箱蟹ばらして

    香箱蟹ばらして

  • Iccho Rai - 若狭笹かれい一夜干し

    若狭笹かれい一夜干し

  • Iccho Rai - 越前雲丹

    越前雲丹

  • Iccho Rai - ふぐの卵巣のぬか漬け

    ふぐの卵巣のぬか漬け

  • Iccho Rai - 大野の里芋ころ煮

    大野の里芋ころ煮

  • Iccho Rai - たくわんの煮たの

    たくわんの煮たの

  • Iccho Rai - お通し

    お通し

  • Iccho Rai - 福井の珍味づくし

    福井の珍味づくし

  • Iccho Rai - 黒龍入荷

    黒龍入荷

  • Iccho Rai - メニュー1

    メニュー1

  • Iccho Rai - メニュー2

    メニュー2

  • Iccho Rai - メニュー3

    メニュー3

  • Iccho Rai - メニュー4

    メニュー4

  • Iccho Rai - 今宵のおすすめ

    今宵のおすすめ

  • Iccho Rai - 酒メニュー

    酒メニュー

  • Iccho Rai - 店内

    店内

  • Iccho Rai - 佇まい

    佇まい

  • Iccho Rai - 生ビール 小

    生ビール 小

餐厅信息

细节

店名
Iccho Rai(Iccho Rai)
类型 日式小酒馆、烤鸡串、海鲜
预约・查询

050-5595-4450

预约可/不可

可预订

当店ではご予約いただきました全てのお客様へ
お電話にてご予約内容を確認させていただいております。
(お電話後のご予約確定とさせていただいております。)

TEL:03-3871-1881よりお電話させていただきますので
お手数ではございますが、着信を気にしていただけますと幸いと存じます。

地址

東京都台東区根岸1-8-3 鶯谷K-1ビル2F

交通方式

JR莺谷站北口步行30秒

距離莺谷 157 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 料理23:00 酒水23:30)

  • 日曜定休、祝日は営業しております。
    お盆と年末年始はお休みをいただいております。
预算

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥8,000~¥9,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

テーブルチャージ\550(税込)

座位、设备

座位数

58 Seats

个人包厢

不可能

有半个单间

包场

可能的

禁烟・吸烟

可全面吸烟

店铺外也有吸烟区。

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

宴会/饮酒会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会

网站

http://www.fukui-icchorai.com/party/

电话号码

03-3871-1881

备注

关于菜单上的金额,根据进货情况会有变动。请您事先理解和谅解。