官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chizu Ya
|
|---|---|
| 类型 | 奶酪菜、意大利料理、餐吧 |
| 预约・查询 |
050-5597-9139 |
| 预约可/不可 |
可预订
混雑時は、2時間制とさせていただく場合がございます。 |
| 地址 |
東京都台東区下谷2-3-1 杉浦ビル 1F |
| 交通方式 |
从日比谷线入谷站2号出口徒步1分钟从山手线莺谷站南口徒步6分钟 距離入谷 162 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
1人チャージ 300円 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ 桌子:4人座×2、2人座×2吧台座:5席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 18人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,提供电源插座 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2020.5.18 |
| 电话号码 |
03-3871-4104 |
大山から帰ってきた日、夜は入谷のこちらのお店でディナー。
チーズ専門のチーズ谷さん。
今年の4月にのだやさんに来た際、隣にこの店があって、これは、いつか来なければならないなとずっと思っており、それが11月のこの日になりました。
チーズ好きの我々は、ラクレットが大好き。
都内の店でも何店か頂いたことがありますが、なかなかいい店は少ない。
そんななか、この店に期待を寄せて伺いましたが、結果は〇
コース料理を主体として頂きました。
コースの内容は、次のとおり。
・フロマージュサラダ
・ラクレット
・チーズフォンデュ
・チーズ盛り合せ3種
・チーズリゾット
・アイス（デザート）
まず、ラクレットですが、この店では9種類のチーズがメニューに載っています。
ただ、常時すべてがあるわけではなく、この日は3種類。
北海道の共同学舎新得農場のチーズ、スイスのディープイエムサービス、フランスのジュラクレット。
そのなかから、北海道とスイスをチョイス。
北海道はとてもベーシックなお味。まずはここからですね。
スイスは熟成期間が普通のチーズより5か月長いのでとてもディープ。こういうの好きなんだよね・・・
よかったですよ。
フォンデュのチーズのブレンド具合もよかった。
パンも、いい感じ。お代わりし放題。
で、とても良かったのはチーズリゾット。
とてもいい。
まず、コースに組み込まれていたチーズリゾット。
お米の硬さ加減がバツグン！
これはうまい。
ということで、もう１つ、別注。
「丸ごとミモレットチーズリゾット」を。
マスターが席の前で混ぜ混ぜして頂きましたが、これもいい。
お酒はスイスワインの赤1本、白１杯でフィニッシュしました。
ここはカジュアルで使いやすいし、しっかりチーズを食べられる。
チーズ好きにはたまりませんね。また来ます。