官方消息
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Menya Yoshi
(麺屋 義)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Yoshi
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
090-9839-2160 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都台東区谷中3-24-1 野口ビル1F |
| 交通方式 |
JR山手线、京滨东北线、东京Metro千代田线日暮里・舍人直线西日暮里站步行5分钟※京滨东北线在白天快速运行时为“通过”。 距離西日暮里 304 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 只有吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.8.25 |
| 备注 |
FB https://www.facebook.com/menya.yoshi/ twitter https://twitter.com/menyayoshi电话号码是传真兼用的。 |
| 餐厅公关 |
注重色、香、味各方面平衡的新开张的无调拉面！ ！
去年开业的距离西日暮里站步行5分钟的餐厅，出售在任何场合都可以享用的清淡汤头拉面！ ！细细的卷面条与汤汁混合得很好。从3月起，我们将以沾面为主，扩大品种，期待您的光临。 |
西日暮里の麺屋 義で、ワンタン麺 塩の大盛を。
前に一度来た事あるし、お店の前は良く通るのだが、タイミング合わなくて久々に。
ワンタン麺の塩と大盛のボタンをポチッと。
ちなみにこの店は聾者の方が働いているため、麺の好みの書かれた札が券売機に置かれているので、それを使って伝えるシステムは目から鱗だったなあ。これはすごいわ。
しばらくして着丼。
スープ、無化調らしいのだが、それを感じさせないぐらい旨みがあって美味いな。多少オイリーではあったけど。
麺とスープのバランスもいい。
ワンタンなんだが、普通のワンタンとはちょっと違う感じ。餡は生姜がかなり主張していて固めで、肉団子を食べている感じ。餡を包んでいる皮もかなり厚め。これはこれでアリだと思う。
改めて食べてみて、すごく良く出来ている一杯だと思う。この辺りは名店が多いけど、それらに劣らないお店だね。
今度は醤油を食べに行こうかな。