Sendagi Sushiryuu
(千駄木 鮨隆)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期三
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絶品！鰤大根
千駄木・鮨隆。
おまかせもあるけれど、好きなものを好きなようにいただけるのがうれしい鮨屋。
今回もお好みで。
のれそれ、白魚揚げ、大分の牡蠣を生3蒸し1で計4つ。
新筍刺身はとても美しく美味。
そして、何気に煮付けが異常に美味しい。
今回は鰤大根、甘辛バランス最高で大根も鰤も両翼引き立つ美味しさです。
お気に入りの梅干し入り茶碗蒸しに、握りをちょこちょこ。
鰺、鯖、鰯、鰤、えぼ鯛、さより、平目。
雲丹リゾット風ご飯、トロたく巻き、干瓢巻き。
日本酒とともに好きな物を好きなようにお気に入りのお店です。
まじめな店主の人柄に惚れる～千駄木鮨隆～
敬愛する料理人の方に教えていただき、３年程前から伺っている鮨隆。
まじめな店主の仕事ぶりを見ていると、なんだかほっこりとした気分になる下町の鮨屋。
お店は千駄木駅より近く（多分３分くらい、天外天の先）不忍通りより１本入った須藤公園の前にあります。
日曜日営業。
当日でも比較的入れる。
おまかせコース（８千円・１万円）おまかせにぎり（5千2百円・7千8百円）もあるが、アラカルトも可。
つまみが豊富でうまい。
日替わりで日本酒７・８種類あり。
私のうれしいポイントがいっぱいの鮨屋ですが
何より店主の人柄最高！
焼き物などは、裏でお母さまが作っているのですが、カウンターに立つのは店主のみ。
カウンターは8席、テーブル２卓（４～６人）あり、満席になると大忙しなのですが
そんな時の、店主の”がんばっている姿”を見るのがある意味楽しみだったりします。
ちょっと変態っぽいですが、なんだが爽やかでいいんです。
高校球児を応援しているような感覚？に近いかな。
この日いただいたのは、
のれそれ（アナゴの稚魚）、蟹の天ぷら、ヤングコーン焼き、浅利の酒蒸し、牡蠣のオイスターソース焼き、生牡蠣ぽん酢
茶碗蒸し、子持ちヤリイカ焼き、お造り（かます・鯖・赤身・トロ・金目鯛）・雲丹軍艦・おしんこ巻、すまし汁、デザート
赤霧島1杯、日本酒3合くらい。
特にズワイガニがたっぷりの茶碗蒸しは絶品。
なんと中には、梅干しが・・・こんなのはじめて～～！！でしたが、合うんです梅干し。いいんです塩梅。
次回も食べちゃおう。
鮨屋のつまみで日本酒を飲む。
私のもっとも好きなお酒の飲み方。
そんな欲求を叶えてくれる地元のお鮨屋さん。
大好きです。
お正月のちらし寿司も最高です。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sendagi Sushiryuu（Sendagi Sushiryuu）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-3824-0010 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都文京区千駄木3-33-4 パークヴィラ木村 |
| 交通方式 |
千代田線千駄木駅 道灌山口（団子坂ではない方）下車 徒歩２分 距離千驮木 124 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター8席、6席×2テーブル） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 お店の入り口の外側に喫煙所あります。 |
| 停车场 |
可能的 小型車1台のみ。近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2006.10.1 |
おまかせもあるけれど、好きなものを好きなようにいただけるのがうれしい鮨屋。
最初の2品くらいはお任せで、サクっふわっエボ鯛唐揚げとねっとりとした旨みの白海老海苔巻き。
アラカルトでいただくお気に入りは、生牡蠣、雲丹リゾット風ご飯に梅干し入りの茶碗蒸し。
おひとり様も快適です。
【お品書き】23,000円
・エボ鯛唐揚げ
・白海老海苔巻き
・生牡蠣
・鯛白子
・雲丹リゾット風ご飯
・茶碗蒸し
・鯵、鰯刺
・鳥貝
・鰹にぎり
・雲丹軍艦
・穴子きゅうり巻き
ハイボール
日本酒（天穏・五凛・日本刀）各１合