Shin fuji
(新ふじ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shin fuji
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
03-3821-3913 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都台東区池之端2-8-4 |
| 交通方式 |
東京メトロ千代田線【根津駅】徒歩２分 距離根津 220 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 11:00～15:00は禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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2021年9月某日の18時過ぎに訪ねた。
根津駅から徒歩2分ほどの場所にある雰囲気のある外観の蕎麦屋「新ふじ」。
それほど広くない店内には先客1名。
テーブル席に1人で座り「とろろそば」¥750を注文。
料理の値段は全体的に程好くリーズナブルな設定。
7,8分ほど待って料理が提供される。
刻み海苔のかかった蕎麦にとろろ、つゆ、薬味の組み合わせ。
うずらの卵、カイワレ、青のりが入ったとろろにつゆを流し入れる。
そこに細めの麺をくぐらせて味わう。とろろの量がたっぷりあるので非常に食べ応えがある。麺の歯応えも良い感じ。
刻みネギ、ワサビも使って風味を変えながらとろろそばを満喫。
麺の量が思ったよりもあって、刻み海苔の風味も非常に良い塩梅で最初から最後まで美味しく味わえる。
750円の程好いとろろそばを根津で楽しめるというのはありがたい。伝統的な蕎麦屋というよりは街の蕎麦屋というアットホームな雰囲気。
ご飯物と一緒にガッツリ食べたい時にも使える便利な「新ふじ」であった。