官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一、星期日
お江戸に、あってその名はエゾットリア♪
谷中界隈を、パートナーと食事がてら散策中偶然出会う。
エゾットリアという名前に、惹かれた私はそう
何を隠そう蝦夷っ子。
吸い込まれるように江戸っ子のパートナーとおじゃま♪
お店の中は、カウンターだけで、既に常連らしきお客様が、3名程。
黒板には、蝦夷鹿肉など、北海道の、食材を使ったメニューが書かれている。
この日は食事の後でしたので、軽く泡で乾杯し、白糠産モッツァレラと水ナスのサラダを頂く。因みに、知ってか？しらぬかと読みます。
北海道の地名は、先住民であったアイヌ人達の語源が多いので、読み方が、難しい。
道産子の私は、通訳なしでオーケー♪
そんな話しを、同じく道産子のマスターとお話しし、ワインも。
故郷の味にすっかり懐かしさを覚え後日また伺わせて頂く事となりました。
本日も美味しゅうございました♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
EZOTTORIA（EZOTTORIA）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、创作料理、义大利面 |
| 预约・查询 |
050-5600-6341 |
| 预约可/不可 |
可预订
4名様以上のご予約はコース料理、もしくは前菜盛り合わせ（2000円前後）はを人数分ご用意させていただきます。 |
| 地址 |
東京都文京区千駄木3-44-1 すずらん通り内 |
| 交通方式 |
千代田线千驮木道灌山下口徒步5分钟山手线西日暮里徒步8分钟山手线日暮里西口徒步9分钟 距離千驮木 365 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 只有柜台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 请不要在中途退场时吸烟。回到店里的时候还留有臭味。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 网站 | |
| 电话号码 |
090-9433-7653 |
| 备注 |
是可以一边喝酒一边放松的店。因为是一个人在做，所以等待时间充裕的人、能喝酒的人来店。18时开门。严禁提前入店。来店前请务必联系。https://lin.ee/OcVBiyJ |
今日は、お腹空かせて再来訪♪
▪️魚介類の盛り合わせ
ミンク鯨のたたき
北海たこの墨煮
ホッケのパン粉焼き
イワシのマリネシ
シマエビのカルパッチョ
まずはこちらを、どれも北海道ではお馴染食材ですが、私が子供の頃は無かったなー
こんなお洒落なタコも。
▪️阿寒産蝦夷鹿肉赤身ローストにらソース
北海道では鹿肉はよく食べますが、火の通し加減が絶妙で柔らかく、またニラのソースがとても良く合って居て美味♪
▪️知内産生牡蠣
濃厚かつ、クリーミ〜
▪️ホヤと、おかひじきの酢の物
ホヤも、鮮度がいいからコリコリ！
▪️塩水ウニと卵黄の冷製パスタ
これまたウニが、濃厚でパスタとの相性抜群
▪️北海道チーズ盛り合わせ
酪農王国北海道の正に真骨頂♪
▪️ピスタチオと酒飲みのチーズケーキ
正に私の為にあるスイーツ
左党でもいけます！
勿論ワインもチョイス
この日は、今話題の、アフリカのシャルドネ
南アフリカステレンボッシユ地区
芳醇な、シャルドネ♪
しめにグラッパを、パートナーは、マスターオリジナルレモンチェロならぬ、アマンチェロ！
こちらは、甘夏から作ってるそうな。
今宵も美味しゅうございました。
また伺わせて頂きます。