お酒が心地良く進む、こだわりの山菜と魚介の和食。 : Nedu Nihonshu Tada

周六晚上参观。 我几周前预订了。 【要点】 这是一个温柔优雅的日本料理套餐，您可以在这里享用大量的野菜和海鲜。 所有的菜肴都是高品质和礼貌的。 价格有点高，但我认为这是值得的。 【关于店铺】 这是一家米其林必比登推介店。 它似乎在根津很受欢迎。 它位于一个有一瓶的地方。 顾名思义，您可以一点一点地享用与日本清酒相得益彰的菜肴。 这是一家休闲餐厅，不太聪明，气氛接近小餐馆或kappo。 离车站很近。 【店内】柜台和桌椅。 这是一家小商店。 座位之间的间距是正常的。 我预订了 11,000 日元的套餐。 饮料方面，我们一口气喝了8种日本清酒，总共约4杯。 酒精饮料种类繁多。 菜肴如下。 ○ 时令蔬菜浸泡 ○ 鱿鱼和汤墨 ○ 冰之鲣鱼制作 Kogomi？ 装饰 ○ 烟熏贝类和花椒芽 ○ 鳕鱼芽天妇罗奶酪撒 ○ 粿和乌鲁伊盖饭 ○ 烤鳗鱼 ○ 竹笋饭 [用餐印象] 总的来说，这是一道春天般的菜肴，您可以在这里享用野菜和海鲜。 野菜是朋友送给他的，他似乎对它们很讲究。 调味很温和，但你可以感受到日本清酒的美味，清酒顺滑。 我特别喜欢金枪鱼、花椒汤和竹笋饭。 金枪鱼的味道令人惊讶，质地和粘性很好。 我被告知它已经放下了，但我感受到了这种材料的巨大潜力。 这是我近年来吃过的最美味的金枪鱼。 装饰的蔬菜也很适合。 花山庄汤含有如此多的花山庄，是一道非常豪华的菜肴。 它在浓郁的味道中具有华丽的味道。 感觉有点太多了，但我非常喜欢它。 竹笋饭也充满了竹笋。 尝起来像是刚采摘的，一点难看都没有，质地柔软，味道好，味道鲜美。 这是一个优质套餐，我可以品尝到春天的蔬菜和海鲜。 价格有点高，可能是因为使用了好的原料，但值得。 她是一位非常好的厨师，所以我认为如果她有一个套餐的成分，使用常见的食材并降低价格，那就太好了。