官方消息
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Sincerite
(谷中ビストロ サンセリテ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sincerite（Sincerite）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、法式、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
03-5834-7355 |
| 预约可/不可 |
可预订
ランチのご予約について |
| 地址 |
東京都台東区谷中2-5-10 |
| 交通方式 |
営団地下鉄千代田線 千駄木駅より徒歩約5分 根津駅より徒歩約5分 ＪＲ線、京成線 日暮里駅より徒歩約15分 距離千驮木 421 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター8席、テーブル4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.6.6 |
| 餐厅公关 |
谷中の古民家ビストロ
池袋のフランス料理店 ブラッスリー ラフェットの料理長だったシェフが、 |
パワースポット根津神社にお伺いした散歩帰りにふらりと立ち寄りました。
ラッキーな事にカウンターの一席が空いていて13:45に運良く滑り込みました♪
Aコースのオードブル、メイン、デザートにカップスープをつけて2,310円
オードブル:田舎風パテ ピクルス添え
スープ:さつまいもの冷製スープ
メイン:若鶏もものロースト、バルサミコソース
パテはあっさり風味で食べやすい。しっかり目のパテのサイズでこれだけでもメイン級！
塩味が薄くつけられているので、マスタードをつけながら食べると丁度いいです。
ピクルスも大量に付け合わせでついています。もりもり感です寝ー。
さつまいもの冷製スープは、冷たいのにコクがあって、甘味が伝わってきます。
丁寧に裏漉しして作られているのがよくわかります。
小さなカップですがとても十分！
これは美味しい〜♪
メインの若鶏は、皮目がパリッと焼かれていて柔らかです。付け合わせの野菜もなかなかすごいです。
ブロッコリー、大根、ヤングコーン、カボチャ、じゃがいも、トマトが丁寧に下茹で、グリルとほぼメイン級な付け合わせです。
とてもシンプルに焼かれていて、バルサミコソースがさらりと合わさっています。
飽きのこないように、塩味が軽くつけられ、ソースや素材の味がしっかり伝わります。
デザートはプリンをチョイス。
このプリンかすごいの！大きくて、びっくりサイズ！
ここのボリュームとコスパには衝撃です。
シェフともう一人の男性2名でサービスされていますが、とてもスムーズで、お待たせなくドンドンお料理が出てくるのが素晴らしい。
私はお腹パンパンで、谷根千から上野まで歩いてしまいました。
これは大人気なのがよくわかります。
サクッと入れてラッキーでした。
ゴチソウサマでした。