官方消息
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Hinai Jidori Sumibiyaki Hinai
(比内地鶏炭火焼ひない)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
在线预订
关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hinai Jidori Sumibiyaki Hinai
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、日式小酒馆、便当 |
| 预约・查询 |
050-5597-4667 |
| 预约可/不可 |
可预订
金/土/日/祝日／祝前日に関しまして、混雑時またはご予約状況によっては、お席を2.5時間制（L.O:30分前）にてご案内させて頂くことがございます。予めご了承ください。また、ご到着が遅れた場合、ご予約状況によってはご滞在時間も短くなる場合もございます。こちらも併せてご理解のほど宜しくお願い致します。 |
| 地址 |
東京都墨田区錦糸2-4-12 元春ビル１Ｆ |
| 交通方式 |
JR锦丝町站北口步行1分钟/地铁半藏门线锦丝町站步行1分钟 距離锦糸町 184 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （QUICPay） 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料500円 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 有多个用于接待等的半包间 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
拒绝小学生以下的孩子。请您理解。但是只有“周六·周日·节假日”14时~17时可以入店 |
| 开店日 |
2001.5.10 |
| 电话号码 |
03-5637-6255 |
| 备注 |
关于周五/周六/周日/节日/节日前一天，会根据客人多的情况或者预约情况，实行2.5小时制(L.O:30分钟前)。敬请谅解。另外，如果您到达晚了，根据您的预约情况，您的逗留时间可能会缩短。我们也请您理解。 |
錦糸町駅北口の北斎通りにある比内地鶏専門店です。
以前から気になっていたのですが、外観がお洒落でオジサンが一人で入るには向かないかもと未訪問でしたが、食べ友の女子と軽く飲むことになったので、いい機会だと当日予約で伺いました。
店内は照明を落として落ち着いた雰囲気なので、焼鳥屋という感じではありません。
小さな2人テーブル席に案内されてビールで乾杯。料理はコースではなくアラカルトでいただきました。
先ずは焼き鳥をということで、ささみ山葵焼き、むね皮、砂肝、レバー、ししとうを注文。
焼けた順に１本づつ運んできてくれるので、熱々で食べられるサービスは嬉しい。
焼き加減はしっかり焼きなので、ささみや胸肉はパサパサした感じですが、砂肝は丁度良い。
レバーも焼き過ぎで固いかな。
追加で淡路島玉葱炭火焼きを注文すると、１個丸ごと焼いて、包丁を入れて食べやすくカットして運ばれました。
元々美味しい淡路島産玉葱なので甘くておいしい。これはヒットです。
がっこタルタルポテトサラダは、半熟卵に切れ目を入れて黄身を流れ出させる演出が面白い。
いぶりがっことポテトサラダは合いますね。
日本酒は１杯980円～1420円と少し高めですが、まずまずの品揃えでした。
最後は焼き茄子で〆てご馳走様でした。
焼き鳥がメインではありますが、その他にも美味しい鶏料理が食べられる人気店です。
いつも混んでいて、外のダクトからは煙がモクモクと上がっているのをよく見かけておりました。
この日は焼き鳥が食べたくお店を探しておりまして、ちょうど空いておりましたので伺った次第です。
ビールで乾杯しまして、焼き鳥をいくつか注文。一品料理も交えながら色々といただきました。
焼き鳥はまとめて持ってくるわけではなく、一本一本持ってきていただけますので、常に焼きたての最高の状態で食べることが出来ました。
混んでくるとそうもいかないと思いますが、こういった心遣いは嬉しいですね。
比内地鶏独特の噛みごたえと肉の旨味が、他では味わえない絶品でした。
砂肝なんかは全く違う味と食感で、焼き鳥好きにはおすすめしたいですね。
淡路島の玉ねぎの炭火焼きも甘くてとても美味しいです。こちらは名物になり得る一品でした。すでに名物かもしれませんが。
淡路島の玉ねぎは生でも食べられるくらい辛みが少なく甘いと聞きますが、火を通すことでさらに甘くなっているのかもしれませんね。
焼き鳥が美味しいもので、お酒も進んで楽しい宴になりました。
串の値段が高めなので焼き鳥屋とは思えない金額になってしまいますが、美味しいものを食べたい方にはおすすめのお店でございます。