ルーキー３８「春のタンメン祭’２０」今度はタンメンが出てきました : Ikoma Ken

地下鉄住吉駅から四ツ目通りを南下して小名木川を越えた路地にある町中華。

昨年に訪問した際、タンメンを注文したはずがラーメンが出てきたという思い出がある店。

しかし、そのラーメンがアタシのとって好みで、とてもウマかったので「麺類はウマい」だろうと推測しての再訪であらためて「タンメン」を注文してみます。

また間違えられたらどうしよう・・・・と思っていましたが、今回は間違いなく「タンメン」が登場です。

まずはタンメンのヴィジュアル。
野菜てんこ盛りで、野菜好きなあたしにとって嬉しいタンメンです。

スープをひと口。
キツイ匂いがしますが、すぐにピーマンの匂いとわかります。アタシはピーマンも好きな食材なので問題ないですが、これはピーマン苦手な人にとっては出鼻を挫かれるところだと思います。
スープそのものは濃い目の塩味に野菜の甘みが溶けていて美味しいです。

いつものようにラー油を投入しますが香りは弱めで辛さはほとんどありません。

本格的に喰い始めます。

麺は玉子麺と思われる黄色の強い色。細めのストレートです。
玉子麺のような香り・味は感じませんが硬めの茹で加減で歯ごたえが残っていてなかなか美味しい麺です。

トッピングの野菜は圧倒的にもやしが多い内容。その他には前述のピーマン、キャベツにニンジン・キクラゲなど。豚肉も多めに入っていますがアタシの好きなニラは入っていません。

その野菜はけっこうなボリュームがあります。
一方、麺はごく普通の量。野菜が多めのアタシの好きなスタイル。

典型的な町中華のオーソドックスなタンメン。

味もボリュームもなかなかで満足できる昼メシでした。

今、仕事をしている現場の近くにホームセンターがあり、そこに買い物に行ったついでに立ち寄った町中華。

住吉側から見ると、小名木川を渡った南側に位置するお店です。

訪問は平日の１２：３０頃。
暖簾をくぐった瞬間に４名ほどの職人風のグループが店を出るところ。
その他にも２人組のお客さんなどが会計をしていて、ちょうど「回転時間」だったようです。

入口は狭い感じですが奥に広いスペースがあるようで、そちらには２人組のお客さんがいるだけ。

中華料理屋と言うよりスナック風の家具ですが、そちらに陣取ります。

注文は「タンメン」。
アタシにとって、一見の店では定番の注文になります。

３～４分でどんぶりが運ばれてきます。
「タンメンにしては早いなぁ？」と思うと、出てきたのはラーメン。

注文は「タンメン」と言ったつもりだし、ホール係も確認の復唱してくれたのですが、実はアタシ、突発性難聴の後遺症で耳が悪く、補聴器をつけている状態。タンメンとラーメンが聞き取れなかったので訂正することが出来ませんでした。
それにしても「タンメン」戸言ったつもりだったのですが・・・・。

しかし、このラーメンのスープの色がアタシの好みのタイプ。透明感のある薄い醤油色なので、これで良しと食べ始めます。

スープは東京ラーメン風で、あっさろとしていてやや甘みを感じる美味しいスープ。

麺は中細でやや縮れ感のあるモノ。やや黄色みが強い気がしますが、これも東京ラーメン風でアタシの好み。

トッピングは定番のチャーシュー・シナチクにわかめとたっぷりのきざみネギ。チャーシューは２枚重なっていました。デフォなのかサービスなのかはわかりません。シナチクはしっかりとした味のついた太めのモノ。
ナルトと海苔があればどストライクの「東京ラーメン」です。

麺の量は普通よりやや多い感じがしますが、少食のアタシでも無理なく食べ切ることが出来ます。

「タンメン」を注文したつもりでしたが、手違いで出てきた「ラーメン」。

それでも、東京ラーメン風で美味しかったからまぁいぃっかぁ(^_-)。