やっぱ、文珠美味いな!
この日はディナータイムはイタリアン、ランチタイムは、スパイスカレー屋という、両国にある某二毛作イタリアン・レストランの7周年記念という事で、
ひょんな事から、その為の特別なランチカレープレートの前菜を担当する事と相成った。
11時にオーペンという事で、9時頃に両国着。
予め駅周辺でエネルギー補給できる所を調べて置いたら、我らが「文殊」が駅近くにあるじゃないの。
「文殊」といえば、銀座線浅草駅の例のスラム地下街にある、立ち食いの「文殊」しか経験がないのだが、こちらは椅子が有って、券売機のない口頭注文によるキャッシュオンデリバリー制。
ベテランそうなおじさんに「かき揚げ蕎麦」をお願いすると、熟練の手つきでさっとそばを茹で、あっという間にそばを仕上げた。
何とこちら、卓上に生卵、茹で卵が置いてあり、1つ無料という嬉しいサルビス。
「生卵で月見・・・」と凡庸な事はせず、ここは敢えて茹で卵を手に取り、出汁の上にセットし、出汁の温度で温めておく。
まずは出汁をすする。
これが美味いんだな。カエシのどす黒い系じゃなくて、節系の出汁の旨味で飲ませるツユ。かといって、関西風ではなく、ちゃんと関東を感じるバランスが素晴らしい。
蕎麦も生蕎麦をゆでたて、かきあげは揚げたて・・・ではないが、さっくりと軽く上がっている。
終盤で温存していたゆで卵の気味にそばつゆをしみこませ、がぶり。
\420で得られる至福の時である。
色々、立ち食いソバチェーンはあるけれど、その中でも「文殊」はトップクラスだと思う。
店名 |
Monju
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类型 | 荞麦面、乌冬面 |
03-3635-6552 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都墨田区両国3-25-4 鷺山ビル 1F |
交通方式 |
JR総武線両国駅東口より徒歩約1分 距離两国 59 米 |
营业时间 | |
预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
15 Seats ( カウンター15席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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去年の3月、同じような時間にここで蕎麦を食べていた。
両国にある「トラットリア・モンテ・トミ」の周年を祝うべく、自分のスパイス料理とイタリアンをフュージョンさせたコラボコースを提供するために
両国入りするのだが、店に行く前にここで朝ごはんを済ますのが恒例となっているのだ。
物価高騰の煽りで、無料だった玉子はなくなっていた。
かきあげそばを注文。
自家製の細くて長い蕎麦、美味しい。
だしも濃すぎない、美味しい。
やはり、文殊はその辺のチェーンとは一線を画している。
さて、エネルギーチャージしたらば、予約をしてくれたお客さんをもてなす側になるべく、
いざ、会場へ。