Ekisoba Ooedosoba
(駅そば 大江戸そば)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ekisoba Ooedosoba
|
|---|---|
| 类型 | 站着吃荞麦面、乌冬面、咖喱 |
|
03-3634-6156 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都墨田区江東橋3-14-5 JR錦糸町駅 1・2番線(各駅停車)ホーム |
| 交通方式 |
JR総武緩行線「錦糸町駅」1・2番線ホーム上、千葉方 距離锦糸町 47 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
4 Seats （ 立ち食いカウンター×4） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供早餐 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
無し |
| 网站 |
ＪＲ錦糸町駅総武線ホームにある立ち食い蕎麦店です。
ＪＲ錦糸町駅は、総武線と総武快速線が止まり、２つのホームがありますが、そのどちらのホームにも立ち食い蕎麦店があるという、いまどき珍しい駅です。
こちらのお店は、総武線ホームの亀戸駅寄りにあります。ホーム上に独立した建物があり、そこがお店になっていて立派です。
店内は、厨房に向かう立ち食いカウンター、外を見ながら食べられるイスありのカウンター席が数席です。
立派な建物の割に厨房が広く取られており、お客さんはちょっと狭いですね。
いただいたのは、
■かき揚げ天玉そば（４７０円）
ワンオペのシフト勤務なので、たまたま運が悪かっただけでしょうが、簡単な調理にも関わらず、時間がかかりました。
ＪＲ東日本管内の立ち食い蕎麦店は、ＪＲ東日本傘下のＮＲＥが運営しているのでほとんど差がありません。差は、こちらも含め旧業態の茄で麺を使うお店と新業態の生麺を店内で茄でるお店があるということです。内装工事をすると屋号も『いろり庵きらく』に変えて新業態になりますが、こちらはいまだに旧業態です。そのため、茄で（厳密には蒸し）麺を軽く温め、サーバーから汁を注ぐと完成する立ち食い蕎麦です。
麺は柔らかく、噛まずともどんどん食べられます。調理時間は長くとも短時間で食べられます。これぞ、立ち食い蕎麦の醍醐味でしょう。汁は、関東風ですが、鍋での保温ではなく、サーバーになったので香りがありますね。
唯一違うのは、天ぷらです。かき揚げは各店で多少異なりますが、こちらのものは、玉ねぎをメインに人参が少量、ごくわずかに春菊が混ざります。食べている間の一度だけ乾燥海老が入っていて、その香りを感じました。だいぶ量が少ないようです。
厚みはあり、食べ応えはありますね。サクサクではなく、汁を吸つたところからボロボロになります。
卵は、ＭＳサイズぐらいの小さなもので黄身の味もやや薄いです。旧業態の標準ですね。
ＮＲＥの旧業態の立ち食い蕎麦店としては標準的でしょう。
都区内では食べながら電車の見える情緒が味わえるお店は減つてきました。無くなりつつある昭和を感じられるのが特徴のお店でしょう。