常連さん熱烈支持の安定感。 : Doi chi

実に5年ぶりの再訪。
今日の社員食堂は揚げ物で胃の具合と相談して、かつ寒さもあって温かいうどんで暖まりましょう。
もう一つのお気に入りのこがね製麺はぶっかけ系で冷えそうなので、こちらにしました。

以前は母娘のお二人で営業でしたが、奥さんと思しき方も給仕に入っていました。
九条ネギと優しいダシの味は、なかなか家庭では出せない味かも。
かけうどん自体が500円とさほど安くはないですが、天ぷら系は150円というのは安いです。

ほかにもいろいろオリジナルのうどんを日替わりで出しているみたいで研究熱心です。
以前には13時前には日替わりが売り切れていることが多かったのですが、そんな心配も
なくなってよかったです。

2014/5再訪。

多少の値上げはしているかなと思いつつ再訪。

うどんが一律100円up。トッピングも軒並みup。
値上げ幅が大きいなあ･･
心なしか、客が減った気も･･･
前は小うどんが300円で日替わり天ぷらが100円で
ワンコイン以下で食べられたのですが、今は小うどん400円、日替わり天150円。
計550円。400円だったのが150円値上げって大きいです。
これまで採算ギリだったのかな。

近くにはなまるうどんや丸亀製麺ができたら、CPで負けて
そちらへ流れてしまうのでは？

2013/11記

外食不毛の地、森下駅に待望のうどん屋ができてはや２年。
あまり食欲のない昼休みによく行きます。
風邪っぽいときはここの素うどん小３００円で九条ねぎを食べます。
父娘二人で切り盛りする店は、地元民や外回りのサラリーマンで
にぎわっています。ただ、タイミングが悪く打っておいた麺が切れたりすると
３０分以上待つことも･･･遅れたお詫びにちくわ天サービス、ということも
たまにあります。ここがすごいのは日替わりの天ぷらが１００円、ということ。
しかも揚げたてでデカい。これで採算とれるの？
よいものを安く提供したいというご主人のこだわりをいたく感じます。
看板にオススメメニューがあっても限定２０食とかで１２時代後半はほぼ
アウトなので、終了した場合には看板から消しておいてほしいなあ。
あと、ポイントカードは500円以上から捺印、ということで、うどん１杯３００円から
ポイントつけてほしいなぁ。
いろいろ不満はあっても、美味しい&安いからつい足を運んでしまうのでした。