官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
高品質な黒毛和牛の一頭買い！だから出来るこのお値段！！ ： 『牛8 錦糸町店 （ウシハチ）』 錦糸町
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ushi hachi（Ushi hachi）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5869-9208 |
| 预约可/不可 |
可预订
【お席だけ予約のお客様へ】 |
| 地址 |
東京都墨田区江東橋2-18-4 村山ビル 1F |
| 交通方式 |
从JR锦糸町站南口直行3分钟从半藏门线锦糸町站1号出口直行3分钟沿“Pia锦糸町”车站大楼街直行，穿过后即是左侧餐厅区！ 距離锦糸町 262 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8011101060032 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 我们有带隔断的座位。最多可容纳 8 至 10 人。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.7.1 |
| 电话号码 |
03-3846-2529 |
お高い店が美味しいのはもちろんですが、
お肉好き・焼肉好きなワタクシが見つけたいのは、”適度なお値段で、すっごく美味しいお店！”
そんなポリシーでセレクトしてみたところ、錦糸町でかなり良さげなお店見つけました～！
錦糸町の近くにある 『牛8 錦糸町店 （ウシハチ）』
何人か知り合いが行っていて、かなり良さそうと目星をつけていたお店です。
入り口前の立て看板にもなんだか引かれる言葉がいっぱい♡
まず「牛８特製サラダ」
店名が付いていたので頼んでみました。
お豆腐やそぼろなどが乗っており、
サウザンドレッシングが掛かっているオリジナルサラダです。
このタイプは珍しい。
「キムチの盛り合わせ」
カクテキ・白菜・胡瓜に加え、長芋キムチが乗っています。
この中で気に入ったのが”長芋” 変り種ですがこれ好き♪
今度からは、長芋キムチ単品オーダーにしようかな～なんて思っています。
さてさて、ここからお肉三昧。
最近は希少部位を細かく出すお店が多い中、
一頭買いで購入しているせいなのでしょうか？『牛８』は大括りな注文名になります。
きっと、その時の在庫状況や、熟成具合に応じて順次提供していくための工夫なのかも。
「特選10%牛タン（極上タン）」
品切れゴメンの限定品で、しっかりと厚みのあるタンがお目見え。
隠し包丁も美しく、しっかり手間暇かかっていますね、
上級のお店に負けない美味しさがありました。
「シャトーブリアン」
私が、お肉の部位の中で一番好きなのが、シャトーブリアンです。
これならいくらでも食べられてしまう！！！
基本自分で焼くお店なのですが、こちらはスタッフさんが焼き、カットまで作業してくれます。
周りをサッと焼き、中央部はほんのり温まったレア状態、あまりの美味しさに、もっと頼めばよかった。
「特選部位ロース（サーロイン）」
しっかりとサシの入ったボリュームのある味わい。
小さめなポーションでも食べた感がもの凄くありました。
「特選部位カルビ（カイノミ）」
口に運んだ瞬間に、お！っと声か出るくらいに柔らか～なお肉。
「特選うで（みすじ）」
みすじも私が好きな部位の1つ。薄切り肉ゆえの美味しさがあります。
タレ焼肉のちょっと甘めの味付けが、ご飯を包んで食べたくなりんですよ!!
「牛とろいくら丼」
このビジュアルは出て来ただけでヤバい！！ヤバすぎる！！！
知人のリピーターが強く推していた訳に納得 ”美味しい事が一目瞭然”とはこのことですね。ｗｗ
醤油をかけて･･･と言われましたが、下味だけで十分美味しい。
掛け過ぎると辛くなってしまうので、もし味が足りないと感じた時には、
お肉を剥がして、少しつけて戻すのが最良かと思います。
「サーロインすき焼き」
お肉のラストを飾るのは、ビッグサイズのサーロイン様。
一枚一枚が鉄板の大きさ位あるのですよ。
こちらを3秒ほどサッと焼き、ネギを巻いて、卵を付けて頂きます。
（備忘録として：ボリュームがあるので、最後だとちょっとお腹がキツい、次は中盤に挟んでもっと美味しく食べよう！）
「ビビンバ」
ご飯ものの〆は、普通のビビンバ。
もちろん石焼ビビンバもありますので、この辺りはお好みで。
「牛８アイス」
きな粉と黒蜜、そしてバニラアイスは、神。
錦糸町自体、比較的リーズナブルなお店が多い街ではありますが、
”中身も伴ったお店”となると見つけるのが難しかったりします。
こちら『牛8 錦糸町店 （ウシハチ）』 は、流石1頭買い！ヤルね！！と
掛け声をかけてしまいたくなる、お値段以上の価値ある焼肉屋さんでした。
お店も小奇麗ですし、ボックス席は落ち着きます。家族で訪れるにもいい感じだと思いますよ。