官方消息
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Yakitori Dokoro Torichou
(やきとり処 とりちょう)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Dokoro Torichou
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
03-6240-2748 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都墨田区江東橋3-9-23-116 |
| 交通方式 |
从JR锦系町站徒步3分钟从东京地铁锦系町站徒步3分钟从东京地铁住吉站徒步10分钟从东京地铁菊川站徒步15分钟 距離锦糸町 251 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台4席，餐桌4席 (最多6席)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,可观赏运动比赛 |
菜单
| 酒水 |
有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.10.1 |
| 餐厅公关 |
【锦系町南口3分钟】 劲道的手捏碎肉圆子和奶油白肝是绝品的正宗炭火烤鸡肉串
这是锦糸町丸井后面的一家商店。每日将新鲜的千叶县名牌鸡“宗州老白鸡”一根一根地串起来，在炭火上烤至多汁的炭烤串深受好评。用水和饲料养育的健康健康的鸡由天然成分制成。味道鲜美、口感醇厚、口感弹牙，是美味的鸡肉。然后用炭火烤鸡肉串成串烧，味道绝对美味（笑）。手感- 肉丸是很受欢迎的菜单项目。我们采用了5种鸡肉部位的独特组合，然后用木炭生烤，所以肉质鲜嫩多汁。大块的软骨碎的口感令人无法抗拒！白肝。这太疯 |
拘りの焼鳥を出す店があるというので訪問。
錦糸町ダービー通りにある小さなお店。
鶏は千葉県の総州古白鶏を使用しているという。
絶対の自信があるという鶏刺しは日によって鶏が違うそう。
●お通し ６１０円 ←逆算すると
●鶏刺し盛り合せ １０００円
●ねぎ間 １６０円
●はつ １６０円
●やげん軟骨 １６０円
●自家製つくね ２００円
●せせり ２００円
まずは鶏刺しで一杯。３種盛りでした。
もも肉 鹿児島県産若軍鶏
ささみ 鳥取県産大山鶏
白レバー 千葉県産古白鶏
炭火で丁寧に炙ったもも肉と白レバー。
まったく臭みなし。肉は甘みまで感じられます。
これまで先客なしで余裕の状態で料理を提供していた店主ですが、
その後６人の客が来るととたんに大忙し。
焼鳥を焼きながら一品料理を作ってドリンクも用意しなければけません。
どうしても焼鳥の焼き方が雑になってしまうんですね。
肝心の焼鳥は大きさ普通。価格も普通。
炭火で焼き上げたそれは焼きムラあり。
せっかくの古白鶏が台無しという状況に陥っていました。
もったいないですね。