FUJI SAKU
(藤咲)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期四、星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
FUJI SAKU（FUJI SAKU）
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、天妇罗 |
| 预约・查询 |
090-3210-6521 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都墨田区錦糸4-5-6 越後屋ビル 1F |
| 交通方式 |
JR錦糸町駅・東京メトロ半蔵門線錦糸町駅から徒歩3分 距離锦糸町 197 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 关于儿童 |
ディナーはコースのみ |
昼間はうどん屋さんだそうですが、今回はディナータイムに伺いました！
ディナータイムは天ぷら屋さんになっていて、今回はコースでいただきました。
まずは海老天♡
基本的にどの天ぷらも衣が極限に薄くて素材の味をしっかり感じられる美味しさでした。
次にホタテ♡
大きめのホタテはレアで♡
びっくりするぐらい新鮮で、レモンをかけていただきました。
ここまではこだわりのお塩でいただきます。
そしてキスの天ぷら♬
美味しいよねーやっぱり♡
ここから天つゆと大根おろしが出てくるので
お好みでつけて食べると、押尾とはまた違った風合いで優しいお味に♬
次に、お豆腐♡
ホッと一息入れたくなる箸休め♡
オリーブオイル・黒胡椒・パルメザンチーズ（ブロックを削ったもの）が添えてあります。
そして天ぷらは、ゴーヤ♡
夏野菜代表的なお野菜♡
そう、旬の食材をその時々で仕入れてくれるそう！
ゴーヤの苦味はにがすぎず、とても食べやすかったです。
すごく気になる方は、天つゆと一緒に食べると苦味が軽減されると思います！
枝豆の天ぷらは♬
これ、かき揚げ風な感じでまとまってましたけど、
枝豆のホクホク感や食感がすごく絶妙に良かった！
めちゃ美味しいです！
魚
こちらは大葉の千切りと梅肉でいただきます。
めちゃ美味しい！
串に刺さっているのも良かったです！
箸休めのガリは♬
こんなおしゃれなガリ、初めて食べました！
大葉の千切りと白胡麻で和えていて
めちゃおしゃれで美味しかった♬
お家で真似したいです！
そして♬
ローストビーフも♡
じっくり低音調理されたお肉は
めっちゃ柔らか♡
なんと、3時間煮込んでいるそう。
れんこんで挟んだのは
お味噌と
そしてデザートがすごい！
干し柿とクリームチーズの天ぷら♡
干し柿がめちゃ美味しすぎて♡
濃厚♬
クリームチーズとめっちゃ合うし、
天ぷらでいただくのが初めてで感動♡
最後の締めのおうどんは♬
さすが、昼間はおうどんやさんなので
しっかりコシのある麺と、
優しいお味のスープのつけうどん♡
つけ麺系って意外と濃いお味のものが多いのですが、
こちらは♬
すごく美味しかった。
ちょうど良い濃さで感動♬
最後に、こちらのうどんつゆを使って
うどん湯をいただけます！
温まる♡
真夏ですごく暑い日だったんだけど、美味しかったー！