TGS＠亀戸 : Monju Kameido Ten

何度目かの訪問。
TGSカテゴリーですが着席スタイル。
春菊天そばと紅生姜天そばは、同じ食券のボタン。春菊天そばとお願いしつつも、紅生姜への思い断ちきれずに単品追加。

2分ほどでおまちどー。

いつもの濃いめのおつゆ。いつ通りふわっと酸味が鼻に抜けます。朝早かったからかややお出汁の風味が少なかったような。
春菊天はいつもよりやや小ぶり。
食べ始めてすぐに、ホロホロ開始。これはこれでよし。
一方の紅生姜天はかなり厚みがあります。ピュア紅生姜ではなく、玉ねぎなども混ざったかき揚げスタイル。

実年齢の割に欲が上回るタイプ。
文殊さんの評価ポイント、そばのボリュームが多いのも手伝って、流石に朝から天ぷら２つ乗せは、胃袋にどすんときました。

でも美味しかったです。

ごちそうさまでした。

[つゆ]
色濃いめ、甘め、辛め、出汁鰹ガツン
[そば]
生麺、茹で時間約1分半
[着丼までの時間]
約2分（先客なし）
[天ぷら]
種類豊富、揚げ置き
[値段]
春菊天そば　480円

High Ball Monster
https://tabelog.com/rvwr/highballmonster/

在喝了一点酒回家的路上，我在这里停了下来，因为我想吃咸的食物。 这是一种全坐式。 这是文书先生的商店中的一家大商店。 我不经常在这里点红姜天堂。 没有地方煮荞麦面，煮生面条大约需要 2 分钟。 酱汁是深色的。 像往常一样，鲣鱼汤砰的一声来了，我感受到了 kaesi 的甜味，然后令人愉悦的酸度从我的鼻子中逸出。 它很好吃。 面条具有生面条独有的耐嚼感。 有一个卷。 天妇罗是油炸的，但我不觉得油太重。 红姜的辛辣和酸度喝后令人愉悦，即使浸泡在果汁中变软也很美味。 煮鸡蛋是一种服务。 我们重申了文殊夫的稳定感。 它很好吃。 这是一场盛宴。 [津汤] 颜色很深，肉汤是鲣鱼-鲣鱼，酸度温和。 [荞麦面] ·煮面 [到达时间] 约 2.5 分钟（因为没有顾客，荞麦面也没有煮熟） [天妇罗] 种类繁多 煎 [价格] 挂 ¥320 红姜天堂 430 日元

这是文州先生的龟户店，里面有很多店。 从龟户站东口出来，步行约 10 秒。 店内比较宽敞。 有吧台和桌子，所有座位都是椅子。 所以它不是严格的 TGS，但它绝对是 TGS。 订单是自动售票机。 Kakiage 荞麦面，上面放着 chikuwa ten。 早上，供应煮鸡蛋或生鸡蛋。 可选择生鸡蛋、荞麦面。 也许是因为顾客不多，但每次顾客来的时候，荞麦面都会被煮熟。 这就是为什么它是现煮的荞麦面。 尽管如此，还是要等待大约 3 分钟。 Kakiage、chikuwaten 和生鸡蛋丰盛而有光泽。 肉汤清澈见底。 咬一口，有淡淡的鲣鱼。 也许它被生鸡蛋稀释了一点，但我觉得鲣鱼比其他加盟店的要弱。 荞麦面是新鲜煮熟的，丰盛的，喉咙里有嚼劲。 天妇罗是油炸的。 kakiage 有点硬，我觉得酱汁的吸力不是很好。 另一方面，竹轮天堂柔软可口。 最后，我把一个生鸡蛋捣碎，敢用荞麦面吃。 这是一场盛宴。