餐厅信息
细节
| 店名 |
Kadoya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
03-3682-2014 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都江東区亀戸7-43-11 |
| 交通方式 |
距離龟户水神 398 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ テーブル１６席。小上がり４席。） |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
本日のランチはこちらで。
駅から遠く、住宅街にある蕎麦屋さん。
高齢のご夫婦と息子さんらしき男性の３人でやっています。
ランチセットなのかどうか分からないが壁にあるメニューとは
別にセット物３種書かれたリーフレットが卓上にあった。
価格はそれぞれ８５０円税込。
また、温かい麺類を注文した人に限り無料でライスが付く。
１００円を追加すれば小カレーライスになるようである。
今回は昼夜も注文可能なカツ丼セット１０００円税込を。
天丼セットも親子丼セットも１０００円というのがちょい不思議。
各セットはもり又はたぬきが選べる。今回はもりで。
提供は５分。割と早め。
カツ丼は単品と同じサイズ。結構な量。
丼の底にはツユが相当溜まっててシャバシャバしている。
もりは一瞬小さく見えたが底の方まで蕎麦が敷き詰めてあり、
こちらも量がある。多分こちらも単品と同じ品だと思う。
つまり単品同士の組み合わせ。
もり５００円＋カツ丼８５０円＝１３５０円のところ、
セット価格で１０００円にしているようですね。
蕎麦は細め、切れ端もなし。そして蕎麦自体が異様に長い。
蕎麦はとても冷たい。冷水で〆ただけでこんなに芯まで
冷えるだろうか。冷蔵庫締めのような香りが一瞬した。
家でもよくやります。大量に茹でちゃって余った蕎麦を
ビニール袋に入れて締める方法ですね。
ツユは出汁の風味が薄い。市販の麺ツユと同等。
蕎麦湯はほぼ透明。蕎麦の香りは皆無。
私が最初の客だから仕方ないかもしれない。
さすがに２人前相当のセットを食べると満腹である。