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冷しむじなそば・・・「むじな」の正体は？
今では祖母が一人暮らしをする私の実家に来ています。
祖母から「退屈だぁ」との電話あり、話し相手と猛暑な中、体調伺いを兼ねて訪問しました。
・・・本当のところは、祖母の家に行くとお小遣いがもらえるから・・・ちゃっかりしています。
夕食は、〇〇◯ちゃんの好きな「かどや」からお蕎麦を出前で取ってあげると言ってくれました。
ラッキーです。私のお蕎麦好きは幼少の頃から頂いているこちらのお蕎麦がとても美味しかっただからだと思います。
出前メニューを見ていると、「冷しむじなそば」なるものを発見、興味がありこちらにすることにしました。
「むじな」って日本の昔話に出てくるたぬき、きつねと並んで人を化かす動物の代表的な動物ですよね。でも実在するのか、しないのか？よくわからない動物ですね。
お願いしてから15分程で届きました。早速お蕎麦のトッピングを確認します。たぬきときつねの両方が乗せられています。・・・残念、やっぱり実物はよくわからないのかぁ〜。
こちらののお蕎麦は白くて細いお蕎麦、コシもしっかりとしていています。さすがに街のお蕎麦やさん、お蕎麦の香りはしませんが美味しいお蕎麦です。めんつゆは、出汁が程よく効いた甘辛いつゆです。お蕎麦によく合います。
付属のレモンを絞り、めんつゆをかけて頂きます。レモンの程よい香りが清涼感を感じさせ、猛暑の暑さを忘れさせてくれます。こちらの冷し系のお蕎麦には必ずレモンが付いてきます。嬉しい心遣いですね。
普段使いにはとても美味しいお蕎麦屋さんです。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kadoya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
03-3682-2014 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都江東区亀戸7-43-11 |
| 交通方式 |
距離龟户水神 398 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ テーブル１６席。小上がり４席。） |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
涼しくなりましたネ。
祖母の家です。夕食はいつもの“かどや”の出前です。
出前メニューを眺めることしばし・・・。
鍋焼きうどん！！！これだぁ！と思い、早速祖母にお願いします。
今日はかなり待たされました。20分ほどでしょうか？
やっとやってきました、“私の鍋焼きうどん”って感じ。
熱々のフタを開けます。湯気が立ち昇ります。
中はたくさんの具で大賑わい。
・海老天
・卵
・かまぼこ2枚
・伊達巻
・ナルト
・椎茸
・おふ
・長ネギ、ほうれん草などなど
めんつゆに煮込まれた美味しい味です。うどんもほのかに煮込まれ美味しいですね。
実はいつも鍋焼きをお願いする時、お蕎麦好きな私は、お蕎麦でお願いしてました。鍋焼きそばです。
やっぱり鍋焼きはうどんですね。お蕎麦は煮込んではダメですね。
鍋焼きは“うどん”に限るですね。美味しかった！
そうそう伊達巻、普通のお店ではお正月用品でしか売っていないですよね。
私、伊達巻が大好なんです。
業務用でしょうがどこで売っているの？豊洲市場？教えてくださいね！