官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Uomasa
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5590-5874 |
| 预约可/不可 |
可预订
コースの人数変更は４日前でお願い致します。 |
| 地址 |
東京都江戸川区平井3-26-11 |
| 交通方式 |
从JR总武线平井站南口步行3分钟。 距離平井 172 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料無し アルコール注文時お通し代2００円頂きます。 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ 桌子12席日式坐席30席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 接受预约。根据情况，也有单间不行的情况。请询问。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多投币停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 电话号码 |
03-3636-1787 |
| 备注 |
【从江户川区平井5-12-5搬迁】 外卖范围主要在平井附近，有外卖。请拨打电话咨询。接受特别菜单的咨询。在纪念日等 |
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は平井の鰻屋さん、魚政。うなぎ百名店だ。
土曜日の夜18時頃お店に到着する。住宅地と商店街が混じったような小道にあるお店。当日に予約してギリギリこの時間であれば大丈夫とのことでこれたお店だ。1954年創業の老舗だ。四つ木にも同じ名前の店もあるが別のお店のようだ。三代に渡り受け継がれた秘伝のたれで、季節ごとに品質の良い鰻を使っているとのこと。関東風製法で紀州備長炭で焼き上げているとのこと。
鰻にあまり詳しくないので、関東風と関西風で調べてみることに。関東風は背開きで、焼いた後に蒸すという天竜川より東側の製法。関西風は腹開きで焼いた後は蒸さ無いという天竜川よりも西側の製法とのこと。
お店に着くと小上がりのテーブル席に案内される。頼んでいた花コース5,800円が出てくる。お通し2品、お刺身3品盛り、揚げ物、うな重、お吸い物、香もの。鰻だけではなく、刺身や天ぷらもレベルが高い。天ぷらは茄子、れんこん、えび、おくらだ。刺身はマグロ、いか、シマアジ。その辺の天ぷら屋や海鮮屋よりも全然美味しい。うな重はやはりふっくらして甘味のあるうなぎ。タレの甘みも絶妙に良い。店内もお客さんで満席だ。お水が紙コップでセルフと言うところだけが少し驚いたが、それだけ忙しいと言うことなのだろう。また来たいお店だ。