色鮮やかなサフランライスが超美味しい♪コスパもいいね。 : FUL BARI

　この日は久しぶりに家内と2人でランチを食べに行くことになりました。
東大島のアーンドラ・カフェを目指し、車を走らせたのですが、
お店の近くまで行ったものの、コインパーキングが見つかりません。
しかも、どしゃ降りの雨が降り始めてしまったのです。
傘は2人で折り畳み傘が1本あるのみです。もう諦めるしかありませんでした。
次回は電車で行くことにします。

　さて、気を取り直して、近くのカレー屋さんを検索してみると、
こちらのフルバリさんが見つかりました。問題は近くにコインパーキングが
あるかどうかです。3分ほど車を走らせるとお店に到着しました。
すぐ近くに30分200円のパーキングがあったので車を停め、お店に向かいました。

　店内は先客多数で賑わっています。駅からも近くはなさそうだし、駐車場も
ないのに混んでいるなんて、期待が膨らみます。
ランチは690円～で、サラダとドリンクが付き、ナンorライスのおかわりが
1回無料です。ランチのカレーは9種類あります。多くの種類のカレーを食べて
みたかったので、カレーが2種類のレディースセットをおっさんでも頼めるか
訊いてみると、OKだと言うので、2人ともレディースセットをお願いしました。
ランチレディースセットは950円です。

　私はマトンカレーとシーフードカレー。辛さは普通。
家内はチキンカレーとほうれん草チキンカレー。辛さはマイルドです。
ドリンクは2人ともマンゴーラッシーにしました。
先にサラダとスープ、マンゴラッシーが運ばれてきました。
カレー＆ナン、ライスも10分ほどで出来上がりです。

　「いただきます。」
色鮮やかなイエローライス。黄色いライスはほとんどのお店ではターメリックライス
なのですが、なんとこちらはサフランライスです。ターメリックライスと
サフランライスは見た目では違いが分かりにくいのですが、香りがまったく
違います。サフランは値段が高いので、ここまで黄色を濃くするお店は皆無
なのですが、こちらはサフランをふんだんに使っているようです。
もう、これだけで高評価です。素晴らしいとしか言えませんね。

　そして、カレーも美味しいんです。マトンカレーは羊の旨みがカレーに
溶け出ていてとても美味しいです。羊肉は柔らかく煮込まれていて、サフラン
ライスとの相性がよく、最高です。シーフードカレーは冷凍シーフードミックス
を使用していますが、魚介の旨みがよく出ているマイルドなカレーで、こちらも
とても美味しいです。チキンカレーとシーフードカレーはもしかしたらベースが
同じなのかもしれません。でも、具が違うので、その分味が違うし、シーフードカレー
の方がよりマイルドです。家内はほうれん草チキンカレーが1番好みのようでした。
たしかにこれは、味のバランスのよい完成度の高いカレーだと思います。

　ふんわり焼けたナンも美味しいのですが、サフランライスがあまりにも素晴らしいので
おかわりしました。おかわりライスはお皿にたっぷりです。なんて美味しいサフランライス
なのでしょう。

　マンゴーラッシーとデザートのマンゴーヨーグルトもいただき、大満足です。
とてもいいお店なので訊いてみると、なんと草加や南千住のフルバリの姉妹店なんだそうです。
なるほど納得ですね。草加のフルバリは18年も続いている人気店ですからね。そちらで
培ったノウハウが生かされているというわけですね。
　
　行く予定ではなかったお店ですが、いいお店を見つけました。
とはいえ、住まいのある草加にもフルバリはあるので、食べたくなったらそちらに行くと
思いますけどね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。