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Sandaimemaruten
(三代目 まる天)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sandaimemaruten
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-5875-5625 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都江東区亀戸5-33-12 クレストフォール 101 |
| 交通方式 |
東武亀戸線 亀戸水神駅 徒歩5分 距離龟户水神 283 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
お通し３００円＋税 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ 小上がり4×2 テーブル席4×2 カウンター9席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.4.1 |
| 餐厅公关 |
東北の料理やお酒を堪能でき、気軽に入れる和食居酒屋です。
魚にこだわって三代目。店名【まる天】は店主田中の屋号です。初代の祖父は漁師、二代目の父親は鮮魚店、三代目になり【三代目 まる天】をオープン。青森の魚にこだわって生きてきた【まる天】の屋号を受け継いだ、店主こだわりの美味しい旬魚料理と東北地酒などをお楽しみいただけます。野菜は千葉県の契約農家直送で完全無農薬の野菜を仕入れており、魚は豊洲から直接新鮮なものを仕入れています。日本酒も東北6県の地酒... |
還暦を迎えたいつもの同僚と今回も亀戸居酒屋巡り。最近亀戸にハマっています。本日は亀戸でも評価の高いお店で、東北の地酒と旬の魚料理が売りの此方。
祖父が漁師、父親が鮮魚店と、代々魚介に携わってきた家系で、ご主人も魚を取扱うお店を構えたいと、青森の鮮魚店の屋号を引継いで2015年4月に開いたお店。2019年には森下にも店舗を開いたそうです。
お店は駅周辺の喧騒から離れた静かな住宅街の一角に有ります。正に隠れ家的。18時前に入店。
白壁で統一された店内は木目が鮮やかなカウンター席と落着いた黒系のテーブル席で小綺麗な印象。角のカウンター席に着席。
本日の献立と記されたメニューは刺身、一品物、煮物、焼物、揚物と一通り揃っています。お通しは烏賊の味噌煮。柔らかく味が染みてます。
注文は以下の通り。
白イカ、太刀魚、コチの3点盛り 1,300円
迷っていたら3点盛りも出来るとの事でお任せで。ネットリした白イカの甘味、アッサリ味の太刀魚、仄かに甘いコチ。全て天然物だそうです。
岩手 焼き椎茸『ふくよ香』350円/個
肉厚で歯応え感が有り、独特な旨味と香りが広がります。今まで食べた椎茸と数段違います。これ凄い。
宮城 気仙沼ホルモン炒め 750円
B級グルメですが、肉の甘味と旨味が味噌と良く合います。
ここでビールから日本酒に切替。頂いたのは宮城県気仙沼市の㈱男山本店の特別純米酒 蒼天伝。飲み易く爽やかなフルーティーな味わい。
メカジキのキノコあんかけ 900円
本日のおすすめ品から。脂がのったメカジキの唐揚げにキノコのあんかけ。キノコとメカジキの旨味があんかけでコーティングされた一品。
焼きはまぐり 4個600円
塩味が際立ち旨味が凄い。産地は何処なのでしょう。
2つ目の日本酒は、宮城県栗原市の金の井酒造㈱の特別純米酒 川口納豆。何でも地元で有名な納豆屋さんが自社の畑で栽培した美山錦を金の井酒造が醸したお酒だそうで。程良い旨味と酸のバランスが良いです。
イナダの七味焼き 600円
焼いた後に少し蒸されているからか、旨味が良く出てます。
総じてデコレートされた料理と言うよりも、シンプルで素材の美味しさを引出す一品が多いです。
あまり流通されていない日本酒も有って、割烹料理店のような上品な雰囲気。勿論料理も美味しく、しかもリーズナブル。贔屓にしたいお気に入りのお店がまた一つ増えました。ご馳走様でした。