官方消息
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Sandaimemaruten
(三代目 まる天)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sandaimemaruten
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-5875-5625 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都江東区亀戸5-33-12 クレストフォール 101 |
| 交通方式 |
東武亀戸線 亀戸水神駅 徒歩5分 距離龟户水神 283 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
お通し３００円＋税 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ 小上がり4×2 テーブル席4×2 カウンター9席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.4.1 |
| 餐厅公关 |
東北の料理やお酒を堪能でき、気軽に入れる和食居酒屋です。
魚にこだわって三代目。店名【まる天】は店主田中の屋号です。初代の祖父は漁師、二代目の父親は鮮魚店、三代目になり【三代目 まる天】をオープン。青森の魚にこだわって生きてきた【まる天】の屋号を受け継いだ、店主こだわりの美味しい旬魚料理と東北地酒などをお楽しみいただけます。野菜は千葉県の契約農家直送で完全無農薬の野菜を仕入れており、魚は豊洲から直接新鮮なものを仕入れています。日本酒も東北6県の地酒... |
三代目まる天@亀戸
東北料理を提供する人気割烹居酒屋。
日毎にメニューは変わるようでTwitterアカウントでお昼頃にその日の献立を載せてくれています。
お通しは鮪の生姜煮。煮汁美味しい。濃すぎず酒に合う絶妙な甘辛さ。
ホヤの塩辛 甘塩仕立て。塩辛と言ってもかなり新鮮な食感が残ってます。しっかりとしたホヤははじめて食べましたがとても独特な香りですね。日本酒と合います。
揚げ銀杏。適度な塩気と甘み。
焼き蛤。汁の旨味が濃厚。酒を呼ぶ味。
青鯛と赤貝の刺身盛り合わせ。あまり食べたことのない食材をチョイスしました。青鯛はむっちりして美味しい白身。赤貝はサクサクとした歯触りで甘味もあって美味い。特に肝が濃厚。
もろきゅう 金山寺味噌。これは間違いない組み合わせ。金山寺味噌の甘さと胡瓜の清涼感が合います。
青森地鶏シャモロックのもも肉塩焼き。皮目パリパリで香ばしく美味い。身が引き締まって旨味があります。
毛蟹ほぐし身。きちんと毛蟹を食べたことがなかったので注文しました。カニ酢でいただきます。繊維が細く旨味が濃い繊細な味わいです。
気仙沼産雲丹のミニウニ丼。捌きたてトロトロの新鮮な雲丹！醤油も何もいらないくらいそのままで超美味いです。濃厚な甘みで嫌な磯臭さなんて一切ありません！ここまで美味い雲丹は初めてかも！
しじみの味噌汁。〆の一杯。シンプルだけど染み渡る旨さ。しじみの身がとても肉厚！こんなしじみいるんだって驚きました。
日本酒も東北の様々な銘柄を揃えており色々飲み比べるのも楽しいです！
こういうしっかりした割烹近くに欲しいな〜。
ご馳走様でした！
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