官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Koshitsu Kambi Jidori Sakaba Torimatsu（Koshitsu Kambi Jidori Sakaba Torimatsu）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、鸡肉料理、海鲜 |
| 地址 |
東京都江東区亀戸5-13-2 スクエア三報ビル 2F |
| 交通方式 |
·东武龟户线龟户站步行2分钟·JR总武线龟户站步行3分钟 距離龟户 175 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 ※单间的详细情况请咨询店里。 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 想要禁烟的话请提前预约 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 开店日 |
2019.10.4 |
| 备注 |
为您准备了多种可以奢侈地品尝到，以出众的嚼劲和美味为傲的萨摩知览鸡的珍品料理，让您尽享罕见的土鸡美味。因为是用细致的烹饪方法提供的，所以请放心食用。 |
| 餐厅公关 |
接受新年聚会的预约中包间完备!!用名牌鸡肉和新鲜海鲜招待您!
在充满大人氛围的包间内享用著名的“萨摩知兰鸡”和“时令鱼” ◆仅限现在！ 90分钟含生啤酒无限畅饮 含生啤酒1,300日元<最长2.5小时无限畅饮套餐> ◆仅限电话预约！ 2小时无限畅饮“德德套餐”4500日元⇒3500日元◆2.5小时无限畅饮最受欢迎的“豪华宴会套餐”6000日元⇒5000日元等⇒详情请参阅套餐页面！ |
正月休みの最後の日、友人の家に近い亀戸で待ち合わせして飲みに行きました。
友人のお任せで付いていったのが「地鶏と活魚の酒処 八兵衛 亀戸店」
亀戸駅から徒歩2,3分で飲み屋が並ぶビルの2Fにあります。
店内に入った印象は「ひとりひとりのスペースが広い！」という点です。
居酒屋だとキツキツに座ることが多いのですが、
以前の店が焼肉屋だったのでスペースが広くゆったりしています。
がっ！びっくりしたのはその料理の美味しさ、近所に家があったら通いたいくらいなのですヨ！
お通し 鶏出汁スープ
お通しとして鶏出汁スープがポットで出されました。
柚子の香りが食欲をそそる濃厚スープで、あっという間に飲み干しました。
最初にスープで胃に膜を張るから酔いすぎ防止になるし、冬は体が温まります！
乾杯は、私は
惣誉 栃木県芳賀郡の日本酒銘柄「惣誉（惣誉酒造）1060円
ふわっとした味わいだけどキリリッとしまって刺身にあいそうです。
友人は
澤屋まつもと 純米 守破離 ( しゅはり ) 五百万石 / 松本酒造 京都府 860円
にしてかんぱい❤
旬魚お造り 1,980円
刺身は仕入れ状況によってその日のオススメがあり、
本日のオススメ３点盛り（マグロとノルウェーサーモン、〆鯖） 。
正月連休の最終日の訪問だったので、多くの鮮魚がまだ入荷してなかったようです。
普段はいろいろな魚が仕入れられるそうなので、また今度試したいですね。
日替わり鳥刺し2種盛り 880円
さつま知覧どりを使った鳥料理がお店の看板メニューなので
日替わり鳥刺し2種盛りをオーダー。この日は砂ずりとレバーでした。
フランスで開発された低温調理法は、低温で長時間加熱することにより
肉類なども柔らかく仕上げることが出来ると聞いてはいましたが、
まさに今まで食べたことのない鶏肉の食感で驚きました。
どの部位になるかは日に寄って変わるそうなんですが、
店員さんに尋ねてみて、もしレバーがあれば絶対注文すべきだと思います。
トロケそうで文句なしにおいしい！！
貴 (たか) 永山本家酒造場 / 山口 820円
をお代わりくださいな。友達と半分こして飲みました。
口当たりよくていい感じ♪
鉄板今治焼きミックス 880円
焼き鳥も食べたくなっってメニューを見ると、
愛媛県今治市の名物「今治焼き」がお店のイチオシらしいので鉄板今治焼きミックスを注文。
串焼きではなく鉄板で押しつぶすように鶏肉を焼いた料理だそうです。
ジュージュー音を立てながら鉄板に乗ってやってきました。
モヤシと一緒にやや甘口のタレで炒めてあってこれも絶品です！
いや～、お酒が進みます❤
アボガド西京漬け480円と揚げ餅と茄子の含め煮480円を追加。
どちらも他ではあまり見かけない料理なので食べずにはいられません。
アボガド西京漬けは味噌漬けというよりは醤油漬けみたいでしたが、
とってもクリーミーでヤミツキになりそう
家でも真似して作れないかな？
本日のオススメから選んだ揚げ餅と茄子の含め煮は、茄子の煮浸しと揚出し餅の組み合わせ。
こちらも美味しかったのですが通常のメニューには載せてないみたい。
定番化してもらえると嬉しいな❤
シメは鳥屋のTKG 480円
卵かけだけじゃなく鶏肉もしっかり入っていて大満足！！
別腹は黒糖わらび餅アイス 480円
意外と言っては失礼ですが、アイスが濃厚でウマ過ぎ。
最初から最後までハズレがなし♪
亀戸に出かける時は是非また訪れたいお店です！